Oyster's oyster

Sadržaj

Kako izgleda
Kao distribuirano
Šta je korisno
Kako rasti
Kako kuhati
Najbliža rođaka
Nejestiva rođaka
Video o gljivi gljive gljive

Ostrige ostrige ostrige (Lat. Pleurotus ostreatus) koji se naziva i ostrige ili gush. Odnosi se na jestive gljive. Dugo nije obratio pažnju sa stanovišta ribarstva. Stekao je svoju popularnost nakon zasićenosti namirnica namirnica sa ostrige, koji se uzgajaju na industrijskoj razini.

Ova gljiva kombinira visokog ukusa, plodnosti i niskog zahtjevnog za vrijeme rasta, a ne šampinjona. Konji za procjenu pronađeni su ne samo na policama skladišta, oni takođe rastu u prirodi.

Gljiva može uzrokovati žutu miješanu truljenje u listopadnim i crnogoričnim drvećem. Voćno tijelo za život preferira mjesto najvećih truleža klastera. Morjevo mu je odličan dom.

Kako izgleda

Kapu sa gljivama dostiže veličine do 15 cm, a ponekad i do 20. Šešir okruglog oblika iznajmljuju se ivice, izgled podseća na školjku ostrige. Šešir se odlikuje gustom, suvom, elastičnom strukturom, glatkom, mat-mat, plavkasto-sivom bojom sa kožom. Oslikan u bijelim racijama kada se dogodilo vrijeme.

Sporing sloj lamelarne vrste. Ploča ima bijelu boju, međutim, stara gljiva najčešće žuta ili siva. Sploro u prahu bijela boja.

Noga doseže dužinu od 5 cm, možda cilindrični oblik, najčešće zakrivljen.
Pulpa se odlikuje elastičnošću, nedostatkom praznine. Noga obojena bijelom bojom.

Kao distribuirano

Gljiva gljiva gljiva raste u umjerenom šumskom pojasu, voli listopadne i miješane šume. Kao dom preferira mrtvo drvo listopadne.

Rastujuće grupe, osebujni nivo od 30-50 komada. Masa nivoa može biti do 2 kg. U septembru i oktobru pustinja je najplodnija, ako su uvjeti povoljni, a zatim se pojavljuju u maju.

Izvrsno za kuhanje kuhanja, prethodno tretman joj ne treba. Lako je čistiti i dobro se čuva. Po pravilu je pržena, pojačana, konzervirana, a takođe i tuže. Koristi se samo šešir, noge su neprikladne zbog velike krutosti.

Šta je korisno

To je gljiva sa niskim kalorijama. Sadrži supstance sposobne za suzbijanje apetita, što ga čini neophodnim proizvodom u prehrani.
Savršeno apsorbiran prema tijelu, hranjiva vrijednost jednaka je mesnim proizvodima.
Sadrži mnogo proteina, masti, ugljikohidrata, grupnih vitamina B, elemente u tragovima.
Bogat sadržajem aminokiselina, sadrži prevladavajući jod i kalcijum.
Ostrige sadrži tvari koje mogu boriti za bakterije, koja također uklanja radioaktivne tvari iz ljudskog tijela.
U narodnoj medicini izrađen je od suvog praha koji se bori sa visokim sadržajem holesterola kod ljudi.

Kako rasti

Odlično raste u supstratu koja se sastoji od celuloze i lignina. Proizvodi za preradu drveta su odlični kao gnojivo. Kod kuće za uzgoj kamenice ostrige. Za uzgoj potrebna je visoka vlaga - 95% i soba malog područja. Može se uzgajati na panjevima, enzimima drveća, u posebnom supstratu, na jednostavnoj slameni torbu.

Od posebnog značaja je mikroklina sobe u kojoj se uzgaja. Savršeno mjesto za uzgoj dobro je ventilirani podrum.

Kako kuhati

Kao toplotni tretman, ostrige se kuha pola sata. Ukus izgleda poput slatkiša, kao i bijele gljive.

Glavni nedostatak slabo se prevozi zbog velike krhkosti.

Najbliža rođaka

Ostrige presvučen - meso, gusta, bijela, ima miris sličnog sirovog krumpira.Ivica šešira bit će pokriven u nastavku. Naseljavaju centralnu i sjeveru Evrope. Ova vrsta praktično nije jestiva. Hrast hrastovo drvo - šešir s veličinom do 10 cm, konveksna oblika, bijela, krem ili žuta boja, ima baršutnu konstrukciju. Može se jesti.