Ovehy blutch

Ovinus Ovinus (Albatrellus Ovinus) Predstavlja porodicu albatrellovye. Ima ovu gljivu još dva imena - ovčja gljiva i albatress ovce. Odnosi se na jestive gljive. Smatra prilično malim pogledom.

Izgled

Šešir

Šešir ove gljive ima nepravilno zaobljeni oblik, od kojih se promjera može doseći do 10 centimetara. Koža koja pokriva šešir gljiva, ima svilenu teksturu i potpuno suh. Donji dio šešira prekriven je velikim slojem bijelih ploča koje se mogu lako odvojiti od pulpe. Ivice kape tanke i pokazuju. Sloj ploče na površini nogu gljiva i ima karakterističnu bijelu boju ponekad sa žutim nijansom. Same cijevi su prilično kratke i mogu dostići maksimalno 2 milimetra u dužinu.

Noga

Nogu koja drži poklopac je dužina od 3 do 7 centimetara promjera do 3 centimetara. Samo po sebi, noga je glatka i gusta sa suženom bazom. Noge u boji bijele sa sivkastom ili smeđom nijansom.

Meso

Meso gljiva je prilično gusta i podsjeća sir. Ima slomljenu teksturu i obojenu u bijeloj, koja se mijenja žutom bojom prilikom sušenja. Okus ovčjih bubnjeva prilično je ugodan, ali gorko. Kada se pritisne za ovce, prekriven je žućkastom mrljama u štampi.

Stanište

Gljiva se širila na lokalitetima sa umjerenom klimom u polju sjevernih širina. Glavne vrste nalaze se u evropskoj regiji Rusije, kao i u Sibiru i Dalekom Istoku. Za aktivan razvoj vrste ovčjih bubnjeva potreban je tlo alkalija. Neke su gljive na šumskim područjima pod jelom.

Korisna svojstva i primjena

Ovce bluutch ima masu ljekovitog svojstava . Često se prikuplja u ljekovitim svrhama jer sadrži protuupalni element koji se zove Griffing, kao i neo-jezgro, koji je moćan antioksidans. U ovčjim bubnjevima postoji tvar kao što je Scooperial, imajući sličnu imovinu sa prašinom D1, koja ima anestetički efekat. Za upotrebu u lijekovima sakupljaju se samo jednodijelne gljive. Imaju relativno male veličine i obdarili su cijelim šeširom i nogom. Ove gljive se zatim dodaju u alkoholne tankove, a također su osušene i srušene u stanje u prahu.

U kuvanju, ova gljiva je takođe dobila. Međutim, zrele gljive nisu baš ugodne po ukusu, jer s vremenom postaju izuzetno teške. Značajno je da se ovčji drove može koristiti čak i u sirovom. Takođe, može se natopiti i kuhati. Ali stari bubnjevi nisu izloženi snagama, tako da neće postati mekši nakon kuhanja. Posebni ukus Ova gljiva stječe nakon prženja u sirovom obliku bez dodatne obrade.

Razlika iz sličnih vrsta

Ovca Brutalića ima sličan izgled sa pripadnikom.

Trgovački rotor

Možete ih razlikovati na smeđoj boji rotora za spajanje. Pored toga, za vrijeme kuhanja, ova gljiva stječe žućkasto zelenu boju, dok ovčiji izvođač ne mijenja svoju boju prilikom obrade. Takođe se spajaju izgled ima mnogo gorkiji ukus.

Ovčji bluutch - video