Bijela gljiva breza

Birch bijela gljiva je gljiva koja pripada porodici čađe i roda Borovikov.

Izgled

Šešir u gljivu je mali, promjer se varira od 6 do 12 cm. Koža glatka, nakon kiše je klizavo. Boja za bojanje mogu biti poput oker i blijedo žute. Šešir ima oblik u obliku jastuka u mladoj dobi, jer se gljiva slaže postaje otvorena.

Noga bijelog izgleda gljiva izgleda kao bačva, usred ovog dijela je zadebljanje. Na nozi je mrežast uzorak, čija je boja pomalo blijeda šešira. Širina ovog dijela gljive varira od 4 do 5 cm, a dužina je 6-12 cm.

Meso bijele gljive obojeno je u bijelom, njenom neutralnom ukusu. Kad pulpa ne mijenja boju.

Gimentofor ponekad može rasti, ali najčešće je sloj spore besplatan. Kako se gljiva slaže, postaje više žuta. Gimeroforn Cuvasta, Spušteva puder smeđe. Sporovi imaju oblik vjerovanja.

Gde raste

Bijela breza gljiva može se lako naći u Rusiji. Većina stanovništva gljiva nalazi se u istočnom Sibiru. Ova gljiva može se naći u skandinavskim zemljama u Evropi. Gotovo u bilo kojoj mješovitoj šumi može se naći ovo blago. Gljiva se često nalazi u breze groves. Bijela gljiva javlja se od početka ljeta u oktobru.

Dvostruko

Bijela breza gljiva je lako zbuniti sa mnogim jestivim momacima. Na primjer, vrlo je sličan bijelu gljivu limuno-žute bijele gljive. Možete razlikovati blizanac na svijetlom žutom šeširu u mladosti, a u zreli - na bijelim mrljama na smeđi šešir.

A alpska bijela gljiva različita je od jestivog sunarodnjaka, gotovo prozirne kape.

Opasna gljiva bijele breze, žučna je gljiva.

Žučna gljiva

Parovi se mogu razlikovati smeđim šeširom i lako izduvna koža. Važna karakteristika otrovnog blizanca je mrežasti uzorak na nozi, što je tamnije šešire za nekoliko tonova. Cevasti sloj lažne gljive ružičaste, kada se pritisne postaje primjetnija. Pulpa žučne gljive je gorki ukus - također će pomoći da ga razlikuje.

Još jedan jestivi blizanci bijele breze gljive - običan podscerezovik.

Podberezovik običan

Twin ima vrlo bucni i veliki šešir, prečnik može doći do 15 cm. Jednostavno je razlikovati plodopad - on ima tamno smeđi kapu, koji se u sirovinama brzo prekriva ljepljivim sluzi. Dvostruko na nozi možete pronaći sive pahuljice, što je nemoguće pronaći tu bijelu gljivu.

Na bijeloj brezovi gljive izgleda kao dub bijela gljiva. Možete razlikovati blizanac u boji u boji - to je tamnije i obojeno u boji kafe. Noga ima istu tamnu boju.

Hrast bijela gljiva

Jestivost i primjena u kuvanju

Bijela breza gljiva jestiva, može se sušiti, a SRJ i biljci. Međutim, prve gljive trebaju ključati 15-30 minuta. Ova gljiva može se sušiti, poslužit će izvrsno začini za heljda i bika.

Uzgoj i briga kod kuće

Bijela gljiva može se kultivirati na vrtu, ali za to morate organizirati simbiozu gljiva sa drvetom. Stoga se parcela mora nalaziti u blizini šume ili šume. Ova gljiva se uzgaja iz spora, koja se nalazi u šeširu, od micelija i komada gljiva.

Tokom kultivacije, bijela gljiva treba dio vode. Prije mraza, mjesto bi trebalo biti izolirano, stavljanje slame ili lišća u uzgoj gljiva. Obično žetva će biti sretna nakon godinu dana.

Kontraindikacije

Bijela gljiva za brezu ne bi se ne trebala jesti trudni i djecu mlađu od 7 godina. Bolje je ne doživjeti vaše tijelo ako je kiselost gastričnog soka spuštena i postoje problemi sa gušterakom, postoji alergija u ovu gljivu.

Zanimljivosti

1. Bijela gljiva breze sazreva samo 9 dana, poput mnogih njegovih kolega.
2. Ova gljiva treba biti pripremljena ne više od 10 sati nakon rezanja zbog činjenice da gljiva ima puno korisnih tvari u ovom trenutku.
3. Gljive koje sazrijevaju u jesen sazrijevaju mnogo duže od ljeta, ali njihova masa je više.
4. Prilikom prikupljanja gljivice potrebno je pažljivo izvući iz tla, jer ako oštetite fungne, gljiva se nikada neće moći razviti na ovom mjestu.

Dekocija koja ostaje nakon ključanja gljivice, nije potrebno jesti - voda može apsorbirati štetne jedinjenja metala da je gljiva postigla goru od tla.