Plastične gljive

Ploče se mogu požariti nogom, ne dostižu ga ili ne spuštaju se kroz cijelu dužinu. Su široke, rijetke, česte, krhke jedni druge ili imaju skakače (budu u obliku ćelija).

Jestible lamelarne gljive

Takva grupa gljivica uključuje ukusne, jestive predstavnike koji imaju tanjurnu strukturu ispod šešira. Spore sazrevaju u tankim pločicama u podzemlju. Njihov oblik i boja mogu biti raznoliki, sve ovisi o vrsti gljiva. Raznolikost karakteriše elastičnost, savršeno je pogodna za zmije i marinacije.

Gruce Real (jestivo u Ruskoj Federaciji, u svijetu - konvencionalno jestivo)

Meltnik u vezi sa jestivim oblikom, porodicom sirovina. Šešir od 5 do 20 cm, stan ili lijevak. Sluz. Bijela ili žućkasta boja, ponekad krema. Meso čvrsto, elastično. Ploče široko i česte.

Voli listopadne i miješane šume, pješčenjak. Raste po grupama od jula do septembra. Pogodno za soliranje i marničnost.

Suha Grub (Belbar bijeli)

Drugo ime je bijelo, jer ovo nije prava klica, već sir. Promjer 5-18 cm u promjeru. Ploče česte, blago silazi na nogu. Meso je čvrsto, bijelo, malo oštrog ukusa. Smatra se jestivom, ali puno je cijenjeno zbog svježeg simpatije.

Voli rubove četinjača, listopadnih ili mješovitih šuma. Raste u grmlju, na pješčenjaku, u blizini vodenih tijela (u riječnim kanalima).

Sirevanje žuto

Pravilno ime - Syryzhka svijetlo žuta. Strane šešira od 3 do 12 cm. Dok je gljiva mala, postaje rasutište, u procesu rasta postaje konveks. Žuta boja. Elastična pulpa, čvrsta, bijela, sa cvjetnom aromom.

Često ulazi u simbiozu sa brezom. Raste na močvarnom zemljištu, voli vlagu i oduševljenje.

Siroezhka jezorila lampe

Ljubičasta začišćavanje sa konveksnim tamnim izbočinama u središnjem šeširima. Dimenzije promjera 3-12 cm. Boja je vinska nijansa. Ploče razgranati, česti. Bijelo meso, na pauzi sumpora, ima slatko i voćni ukus. Raste u četinjaču, ali više preferira borove.

Zeleni sir

Bijela gljiva sa laganom močvarom hladom na šeširu. Veličina - 4-14 cm prečnika. Boja travnato-svijetlo zelena, ponekad malo žućkasta. Bijelo meso ili svijetlo žućkasto. Česte i vrlo krhke ploče.

Raste pod brezom. Događa se širom Evrope.

Prehrambeni obraz

Jestiva gljiva promjera do 11 cm. Boja je češće smeđa, ali ima ljubičaste, ružičaste, lila kopije. Podna grananje gljiva, česte ploče.

Čvrsto meso, sa maticama. Najvredniji i ukusniji sir. Raste širom Rusije, češće ispod četinjača. Manje često preferira hrast i bukva.

Divlja cheesecake

Drugo ime je raznoliko. Šešir do 12 cm, glavna boja zelene, sive zelene ili žuto-zelene hladovine. Češće maslina. Poklopac gljiva suho, baršun. Ploče česte, isprepletene na nogama. Bijelo meso, u zraku malo žuto. Miris ne, ukus slatkiše.

Gljiva jestiva, ukus lijep, bez gorčine i biberkorna. Voli rasti u širokim šumama.

Bolotnaya sir

Svijetli predstavnik Syroezhkovoy. Mesnati šešir, crvena, centrirana tamnija. Ploče razgranati, ne raste. Meso prve guste i bijele boje, s godinama postaje labava.

Voli rasti u miješanim i crnogoričnim šumama ispod ariša, kedra. Period - avgust-septembar.

Uslovna jestiva lamelarna gljiva

Ova grupa gljivica ima sličnu lamelarna struktura, ali takve primjere karakteriziraju ograničenja. Češće se gljive mogu naći nakon posebne obrade.

Za neke gljivice trebate dugo namakanje, drugi trebaju kuhanje ili soljenje. U sirovom obliku, ove vrste imaju malu količinu štetnih toksina, koje trovanje ne uzrokuju, ali može uznemiriti probavu.

Osin Gruzde

Meltnik iz porodice RAW. Strane šešira od 6 do 30 cm (gljive rastu velike), konveks, sa depresijom u centru. Ivice raštrkane, talasaste. Bijela boja, ponekad se mogu vidjeti ružičaste mrlje. Ploče su češći, ne široki i česti, sa svijetlim ružičastim nijansom.

Gljive vole aspen, ivi i topola. Grow grupa u Niži Volga regionu od jula do oktobra.

Hrast manman

Druga vrsta tla, koja preferira rast sa hrastovim mikorizmom. Šešir do 12 cm, cigla, narandžasta, lijevak-nepravilni oblik. Ivice zamotane, talasaste. Ploče se spuštaju niz nogu, žuta. Bijelo krem ​​meso, pozira na rezu.

Raste u širokim šumama. Voli leschina, hrast i bukva. Ponekad je usamljenoj ili lokalizirano od strane grupe u junu-septembru.

Crni sjaj

Ljudi se zovu Chernoshka, Dupa, Swinoryl, Spruce Gruz. Šešir dolazi do 20 cm, u središtu depresivnih, ivice su nestale, pouzdane. Pokrivenost u kiši sluznice. Meso je čvrsto, ali krhko, kad se reže, siva. Wilcy razgranati ploče, spuštaju se niz nogu. Boja šešira maslina, močvara, tamno smeđa.

Mikoza se oblici sa brezom. Raste u brezi i mješovitim šumama. Stvara velike grupe, preferira mahovinu. Možete pronaći u travi i šumskim putevima. Sezona - od jula do oktobra. Sadrži mutagen necurin, koji se smatra štetnim za tijelo, pa je potrebno prokuriti nekoliko puta.

Bijeli milečnik

Gljiva mala, šešir do 10 cm. Obrazac na početku rasta je konveksna, a zatim upletena u lijevak. Boja žućkasto-bijela, kasnije smeđa. Ploče su produžene nogama knjiga, razlikuju se sa kremastom bojom, granom. Bijelo meso.

Voli rasti na pješčenjaku u borovima i miješanim šumama sa suvim vremenskim prilikama.

Violet red

Nedavno je počeo tretirati rod goveda. Češće se zove Bruisy, plava i plava. Šešir veliki, do 15-20 cm. Na početku hemisfere visine, tada otkriva i postaje depresivna sa zakrivljenim ivicama. Mesnati gljiva, gusta, iznutra - ljubičasta. Ploče koje su uzgajale zubima, tankim, krhkim.

Preferira da raste na trulom listu pad ili u hrpi. Najčešće lokalizirana u blizini hrasta, smreke. Stvara "vještice". Može li se susjedni za sjeckanje dimlju. Sezona - avgust-decembar.

Topolevian Rogue

Ostala imena - Podopoljnik, gornja boja Rogging, Balcily. Pola polu oblika, konveksan, do 12 cm, neujednačen, zakrivljen. Boja pijeska, smeđa. Čvrsto meso, bijelo.

Raste velike grupe od avgusta do oktobra pod populama u parkovima, uz ceste. Većina se može naći na jugu Rusije i u Sibiru.

Otrovne ili nepodnošljive lamelarne gljive

Takva grupa uključuje opasne i životne lamelarne vrste. Sadrže otrovne toksine koji mogu izazvati ozbiljnu trovanje, do smrti. Takve gljive mogu izgledati atraktivno i mirisno apelitiziranje, ali dobar pogled, koji nisu utječe paraziti, upozorava gljivu u činjenici da je gljiva opasna.

Ružičasta sira

Drugo ime - prekrasan sir. Srednje veličine šeširi doseže 11 cm, konveks, ima produbljivanje u sredini. Boja ružičasto-crveno-smeđa, u vlažnom vremenu oprana se na ružičastu ili limun-kremu hladovinu. Ploče česte, bež, isprepletene. Ima gorki ukus.

Neki izvori se smatraju uslovljačkim jestivim vrstama. Često se koristi u farmakologiji. Raste u cijeloj Euroaziji i u Sjevernoj Americi. Voli listopadne šume.

Birch sir

Mala gljiva koja raste do 5 cm. Mesnato, ali krhka. Boja varira ovisno o vremenskim prilikama, veličini i mjestu rasta - od tamnog crvenog do lila-ružičaste, ponekad čak i bijele boje. Snježno bijelo meso, labavo, na rezu sive. Gotovo da nema mirisa, ukus gljiva je oštar.

Često raste u brezama, ponekad smreke. Voli vlažna mjesta, blago močvarni terenski teren. Uzrokuje da se trovanje svjetlošću, ali neki rizikuju i jedu u hrani, pozivajući se na uvjetno jestivo.

Crveni sir

Različito - krvni crveni sir. Šešir gljiva dolazi do promjera 10 cm, crveni, krvavi, vino, crveno-crveno, može izblijediti. Meso čvrsto, blago crvenkastom. Ploče razgranačene i isprepletene, česte. Ukus kaustičan, gorko, ali noga je slatka.

Nije vrlo otrovna gljiva - sa lošom obradom može izazvati mučninu i probavu. Voli rasti u borovima, crnogoričnim i listopadnim šumama.

Doručak

Gljiva mala - šešir od 2 do 7 cm, noga produžena, muško u obliku. Boja je različita - od blijedo ljubičaste do dimnjaka, ponekad maslina. Ploče grananje, rijetko, sa rubom zupčanika.

Bijelo ili žutilo, aroma je ugodna, ukus je vrlo gorko.

Zhughead syroezha

Drugo ime gljive - puno sirovog. Šešir je konveksna, s vremenom postaje ravan i mali lijevak. Prečnik do 9 cm. Boja od jarko crvene boje (malina) do svijetlo ružičaste. Ploče su bijele, rastu u nogu. Funkcija - rubne kape Ropbles.

Raste u crnogoričnim i listopadnim drvećem. Okus je vrlo gorko, ali otpornost gljiva je niska. Neke gljive sakupljaju ga i suepride.

Žučni sir

Srednja gljiva, raste do 9-10 cm promjera. Boja slamkasto-žuta, bež, na ivicama malo svjetlijeg. Ploče sa unutrašnje strane česte, ali bliže ivici - retko. Okus pulpu paljenja, gorke, pa ga ne pojedu ni nakon natapanja. Otronanost je niska.

Voli rasti s bukovom, hrastom, ponekad se možete sresti u četinarskim šumama.

CAP

Najotrovnija gljiva. Jedenje čak i mali komad može izazvati najjače trovanje, do smrti. Nijedna obrada gljiva ne smanjuje svoju smrtonosnu toksičnost.

Šipka - općinski. Boja - bjelkasto, ponekad bež, pijesak ili maslina. Na početku rasta jajeta, prekriven filmom. Zatim otkriva i raste promjera do 15 cm.

Raste u blizini hrasta, bukve, flora. Voli listopadne i miješane šume.

Amanita uvodnica

Visoko otrovni halucinogen gljiva. Nije se kategorički koristi. Izaziva halucinacije, poteškoće, disanje, tahikardiju i gušenje.

Šešir raste do 12 cm, boja blijedo smeđe boje, sa bijelim prskanjem preko cijele površine. Bijelo meso, miriše neugodno, ali ukus je sladak.

Raste u svim šumama, češće pod borom i hrastom. Mnoge gljive raste od jula do kraja septembra.

Lažno otvoren

Nekoliko gljiva uključuje lažne kape: Lyubanone, Kandol, sumpor, opeka-crvena, sermoplastika.

Izvana, gljive su slične jestivom. Razlika je odsustvo prstena na nozi.

Izgled lamelarne gljive

Plastične gljive imaju različite vanjske pokazatelje - šešir u obliku jaja, ravan, sa neujednačenim ivicama, lijevke. Boja je različita, sve ovisi o specifičnoj vrsti gljiva. Glavna razlika je struktura ispod šešira, koja ima oblik ploča koji rastu od centra do ivice.

Nivo toksičnosti gljivice ne utječe na cevasturu. Sve jestive i smrtonosne kopije rastu s identičnim pločama.

Klasični pogled na tanjurnu gljivu - šešir ispod šešira glatko, ravne ploče koje rastu prema šeširu ili nozi. Noga je ravna ili zakrivljena, možda postoji suknja (u otrovnim gljivicama nedostaje). Veličina - promjera od 2 do 25 cm.

Struktura lamelarnih gljiva

Plastične gljive imaju jednostavnu strukturu - paralelne ravne ploče ispod šešira.

Struktura ploča može biti različita:

• Česta (kada postoji mnogo ploča ispod šešira);
• rijetke (male ploče);
• ćelijski (izrađen u obliku ćelija).

Ploče se mogu zalijepiti u nogu u bazi, ali mogu biti samo u dnu šešira. Predstavnici sirovina često imaju elemente koji se spuštaju niz nogu.

Značajke lamelarne gljive

Pored tanjira ispod šešira, takve gljive nemaju druge karakteristike. Za usporedbu, postoje spužve gljive, oni su pod šeširom umjesto ploča - cevasta struktura nalik mekoj spužvi. I u lamelarskim gljivicama paralelne ili stanične tablice u kojima sazrevaju gljive.