Gljiva koznyak

Gljiva Koznyak - Tuburan Maslenok predstavnik. Odnosi se na rod čađe. Može se zvati i Mokhovik, Mohovnik, mshornik, resheting. Rok sazrijevanja: avgust-septembar. Preferira miruziju umjerene zone.

Opis

Gljiva razlikuje se u šeširu u obliku jastuka. Sa godinama postaje još čak. Doseže dužinu od 30 do 120 mm. Glatka, ćelava, rukavice. Ima karakterističan sjaj u suvom vremenu. S visokim nivoom vlage postaje sluz. Boja se može varirati u širokim rasponima crveno-smeđe, elato-smeđe boje, svijetlo-smeđe, crveno-smeđe, crveno-skrivene nijanse. Školjka iz šešira ne uklanja ili uklanja napor.

Gljiva ima gusto meso, elastično. S godinama postaje poput gume. Ima žućkaste nijanse, noga stječe crvene, smeđe ili smeđe nijanse. Crvena ili ružičasta mogu se pojaviti na rezu. Ukus nema ili ne predstavljaju kiselinu. Ne odlikuje se ekspresivnim mirisom. U termičkoj obradi stiče ružičastu-ljubičastu svjetlost hladovinu.

Cevasti sloj ili klizanje ili slabo klizanje, povećanje. Pore ​​karakterizira žuta, siva. Ponekad mogu dobiti svjetlije nijanse, poput smeđe ili crvenkaste. S godinama postaju smeđa. Imaju pogrešan kutni oblik, rastrgane ivice, velike veličine.

Noga može doći do dužine 40-100 mm. Debljina varira od 10 do 20 mm. Cilindrični oblik čvrsti, često savijen. Ponekad ima sužavanje bazu. Gustoća, glatkoća, matteznost. Stječe boju kape ili hladovinu za nekoliko tonova upaljač. Za bazu je karakteristična za žutu.

Sporovi dobivaju oblik elipsoid-vjerojatne i žućkaste nijanse. Gladak. Spore prah ima žutu boju sa maslinom ili ne svijetlim smeđom.

Areal

Najčešće raste pod borovima. Mono pronađite među četinarskim izvorima na subliraci s dobrim ishrani. Mogu rasti u blizini zapisa i na Sfagous močvarim vrhovima. Mogu se naći i u grupama i na jedini. Događaji za njegu česte su pored mokrog ružičaste boje. Rasprostranjeno u sjevernim i umjerenim dijelovima. Možete pronaći na licu mjesta:

• Evropa;
• Rusija;
• Sjeverni Kavkaz;
• Ural;
• Sibir;
• Daleki istok.

Kvalitet ukusa

Gljiva je pogodna za sve vrste kuhanja, osim lososa. Kada se toplotni tretman, nagovještaj poklopca zamjenjuje ružičasti-lila. Ne možete nazvati kozu - najkvalitetniji proizvod, ali izvrsno pogodan za marinaciju i drugu posudu. Gljiva se ne razlikuje posebnim ukusom. Njegova, u suštini, on nema. Ali nakon sušenja stiče dobar ukus, što ga čini odličnim sastojkom za začin.

Koza za sušenje se izvodi na posebnoj tehnologiji. Pogodno izuzetno cijeli mladi uzorci. Kape se moraju rezati, jer često imaju crva. Operite proizvod se ne preporučuje, t.do. Dugo se osuši. U vrućini se možete osušiti pod suncem, poviljenim na nit. Uz visoku vlagu, sušenje se vrši u rerni na temperaturama od 70˚. Sušeni kozji puder primjenjuju se kada je posuđe za gorivo.

Vrijednost u medicini

U narodnoj medicini, često se primjenjuje u liječenju takve bolesti kao poliartritis. Međutim, nema kliničkih potvrda prisutnosti ljekovitog svojstava u gljivama.

Slične gljive

Twin Kozdyaka je pepper gljiva. Potonji se odlikuje manjom veličinom izvana. Pulpa pokazuje oštar ukus. Glavna karakteristika gljiva paprike je da nije primjenjiva kao posuđe sa sastojkom, ali se široko koristi kao akutno začinjavanje.

Video o gljivi Koznyak