Harfield gljiva (žuti borovik)

Mlada gljiva ima drugo ime - Žuti Borovik. Smatra se bliskim rođakom bijelih gljiva, koji su poznati po ukusu. Možete pronaći žuti Borovik, a mnogi ne znaju ni za njegovo postojanje. Mikolozi su ga tek nedavno pripisuju novoj porodici Hemileccinum. On je jestiva vrsta.

Izgled

Šešir

Pojava demohelter gljive predstavljena je velikim šeširom, čiji se promjer može varirati od 5 do 20 centimetara. U mladim demigoksim gljivama, oblik kape konveksa i prekriven baršunastom kožom. Boja bežnih kape sa crvenom hladovima, može biti i siva sa zelenkastim nijansom.Ploče ispod šešira sa zlatnom nijansom, koji sa starosnim gljivom postaju žućkast.

Noga

Noga koja drži poklopac, ima visinu do 10 centimetara, a njegov promjer ne prelazi 6 centimetara. Boja u osnovnoj žuti ili tamno smeđe. Površina malo hrapava s gustim vlaknima.

Meso ove gljive je vrlo gusta blijedo žuta boja, koja je poboljšana u nozi. Različita milanko gljiva sa svojim ugodnim ukusom i specifičnim mirisom.

Gde gledati

Gljiva ili žuta Boroviku preferirana je da će naseljavati teren toplom klimom uglavnom u četinarskim šumama. Na jugu se često nalazi u šumama Bukovo-Grab. Aktivno raste u tlu vapna. Budući da mogu započeti voće i nastavlja se do jeseni. Sama gljiva smatra se rijetkim, jer se plod ne pojavljuje uvijek svake godine. Polu-rudarsko zamalište može se vidjeti u nekim dijelovima Evrope, Karpathia i Polesia. Na teritoriji Rusije nalazi se u centru i jugu. Može rasti i u Kuban.

Korisna svojstva i primjena

Pola gljiva smatra se izuzetno korisnim od davnina. Zasićeni su različitim antioksidansima koji ometaju razvoj ozbiljnih raka i drugih bolesti. Uvelike utiču na rad čitavog imunološkog sistema. Dobro se kopirani virusnim bolestima. Prilično česti sastojak u narodnoj medicini. Koriste se razne mlahe i tinkture gljiva demigoda, koji pomažu u suočavanju sa nervnim poremećajima i nesanijom. Takođe, ove čudesne gljive aktiviraju rad mozga i ažuriraju organizam iz starih ćelija.

Pored medicine, mikly gljiva obdarena je odličnim ukusom i koristi se u kuvanju. Ove gljive mogu se sušiti, tako pržene, mariniraju i prolijevati. Takođe, mnogi kuhari ga koriste kao dodatak umake ili odvojeno kao glavno jelo. Marinirane gusje su mirocine različite od bijelih gljiva. Međutim, ne biste trebali sakupljati gljive demigacije koje rastu u blizini puteva i velikih naselja. Gljive su u stanju uštedjeti opasne toksine koji su u tlu.

Razlika iz sličnih vrsta

Mnoge gljive zbunjuju polukrbrane gljive sa svojim bliskim rođacima - bijelom gljivom i dječjem borovik.

Porcini

Borovik devichy

Razlika se nalazi u specifičnom mirisu magistralnog gljiva, koji daje karboličnu kiselinu, kao i karakterističnu boju pulpe. Možete i zbuniti takve gljive kao duboko ukorijenjenja. Ima izuzetno gorki ukus, a po izgledu karakteriše sive kape i žute pore.

Traži demigijske gljive - Video