Giantski kaput

Divovska glava - ovo je vrsta gljiva kabanice. On zna gotovo sve i raste svuda. Međutim, mnogi ljudi ne shvataju da se ovaj proizvod može pojesti, kao i koristi kao lijek. Takva gljiva ima korisnu i jedinstvenu svojstva.

Opis

Često, gljive nazivaju ovu gljivu u suprotnom. Najpopularnija imena su duhanska gljiva, prašnjavica ili krompir. Ovaj je fenomen povezan s različitim faktorima, da biste ušli u detalje o kojima nećemo.

Ali važno je znati da je to ta gljiva koja karakterizira povećana aktivnost apsorpcije toksina iz okoliša. U ovoj komponenti je nekoliko puta veći od "rođaka".

Odnosi se na porodicu Champignona, ima zatvorenu krušku ili zaobljeno tijelo. Noga poplave. Koža čvrsto raste na brzom dijelu biljke, čime stvara unutrašnju pulpu. Pri sazrijevanju postoje praznine - vrsta komore. Oni će u masovnim sporovima u obliku praha. Mogu imati različite boje.Zrela kišnica ima prilično tanko, zbog čega jaz i prah izlaze.

Vrste Rainikov

Jestive sorte kiše su:

• Kruške u obliku kruške. Gljiva ima male dimenzije: dugačka do 5,5 cm i širine. Kako možete suditi po imenu, oblik voćnih tijela kabanice podseća na krušku. Vanjski sloj ima bijelu boju, na površini su pukotine ili pahuljice.

• Spikeful. Ova vrsta kabanice ima telo voća za hemiszofiju. Noga lažnog noga je uočljiva. Na vrhu se uzdiže tubercle. Takođe na njemu postoje mali šiljci koji se lako odvoje od površine šešira. Dok je gljivica mlada, koža mu je bijela. Dok sazrijeva, postaje sivo smeđe.

• Divan. Ova vrsta kabanice karakteriše sferni oblik. Kad gljiva sazreva, pukotine njegove školjke. Giantski kaput bijela ili sivo-žuta boja. Ima velike veličine i doseže do 50 cm širine. Težina takve gljive može dostići 7 kg.

• Brown (Umbro). Kabanica ima oblik lopte, promjera - od 1 do 6 cm, visine - do 8 cm. U mladoj dobi, gljiva ima bijelu boju, jer smeđi ton stječe kao zrenje. Na smeđoj kapu za kišu nalaze se iglični šiljci.

Također širi lažne kabanice koje su nejeste. Za razliku od jestivih, lažne gljive ove vrste imaju nerespozivan zaobljeni oblik, sivu ili smeđe boje.

Giant Golovachi Trening mjesta

Džinovske kabanice nalaze se gotovo svuda, ali najčešće se nalaze u umjerenom pojasu. Divovske glave nikad ne nađu u grupama - ovo su jednostruke gljive. Ako je glava odrastala na određenom mjestu, sljedeći put nije činjenica da će se tamo pojaviti ili će se ubrzati za nekoliko godina. Zbog toga se ova vrsta gljivica naziva "meteorološki".

U Rusiji se na njenom središnjem dijelu nalazi na središnjem dijelu, na Dalekom istoku, u Kareliji, Krasnojarsku teritoriju, u Sibiru i sjevernom kavkazu. Pomiješajte divovske glave u listopadne i miješane šume, u stepeni, u stranama, na livadama.

Evaluacija jestive

Ove su gljive jestive u svojoj mladosti, dok imaju gustu, elastičnu, bijelo meso. U zrelim glavama sadrže mnogo toksina, pa ih se ne preporučuju prikupiti. Iz tog razloga ne možete čuvati duge i mlade sakupljene primjerke. Prema ukusu, oni se nazivaju četvrtom kategorijom.

Pulpa prehrambenih glava nije inferiorna od bijelih gljiva, a vjeverica u njemu je još više. Sastav džinovskih kabanica uključuje vitamine, makroelemente, elemente u tragovima, proteine ​​i ugljikohidrate.

Nakon termičke obrade, džinovski kabanice podsjećaju na topljeni sir. U glavama postoji velika količina vlage, tako da će biti potrebna mala voda za kuhanje. Golovachi Fry, vreli i priprema supe.

Korisna svojstva džinovske kiše

Voće gljiva obdareno je vrlo korisnom supstancom koja se zove Calvacin. Ova čudesna supstanca ima zdravstvenu zaštitu, tako da se često koristi u domaćoj medicini za liječenje bubrega, problemi povezani sa leukemije i formiranje tumora.Farmaceutska tvrtka također koriste ljekovita svojstva gljivice prilikom stvaranja medicinskih preparata. Od spora kabanice stvaraju lijekove za liječenje tuberkuloze, dijabetesa i astme. Takođe, džinovska gljiva dio je cjepiva koja tretira grip. Ova gljiva može očistiti tijelo iz toksina i radionuklida, a njegovi sporovi pomažu u zaradi ranama. Terapeutska svojstva divovskog kaputa mogu pomoći pacijentima s malihoksima, laringitisom i prevladati razvoj urtikarije.

Kontraindikacije

Postoji nekoliko nijansi koje se tiču ​​kabanice i njegove upotrebe.

• Ne sakupljajte ove gljive na lokacijama u neposrednoj blizini zagađenih područja, tvornica, auto. Kabanica aktivno apsorbira toksine, jer možete ići;
• Tokom trudnoće i hranjenja od gljiva, bolje je odbiti;
• Ako imate problema sa bubrezima, onda ova gljiva nije za vas;
• Drugo stanje u kojem je nemoguće jesti kabanicu je pojedinačna netolerancija.

Metode za upotrebu gljiva u kuvanju

Mlade kabanice sakupljene u nezagađenim zonama, mogu se jesti. Ove gljive mogu biti prženje, gulaš, pečenje, mariniranje i palati, a također i dodati raznim jelima.

Mlada kabanica ne zahtijeva unaprijed kuhanje: Ako to učinite, vrijeme kuhanja posuđa sa njim će samo odgoditi. Da biste pripremili kabanje, dovoljno je ukloniti kožu s njima i izrezati meso s komadima željene veličine. Od ovih gljivica možete pripremiti sljedeća posuđa:

• Probijen. Pripremljene gljive moraju se izrezati u brašno i lagano postići, pržiti dok se ne spremne na biljnom ulju. Da biste napravili jelo originalnijom, možete dodati sos na nju. Za njegovu pripremu trebate uzimati 2 bugarske paprike, sitno rezajući, dodavati vanjske kapete, kiseli krastavce i zeleni luk. Dodajte majonez, svježi limunov sok i neki soja sos.
• Sušene gljive. Gljive očišćene, uklonite tvrdu kožu. Izrezati na nekoliko dijelova ako su gljive velike. Suvi kavni kaputi moraju ih položiti na sunce. Takođe, mogu se sušiti i u pećnici ili iznad peći, koji su se vozili u nit. Koristite suve gljive kao aditive. Posebno dobro, ispada suho sa suhim kabanima.

• Gljive u pavlaci. Za kuhanje sa nježnim ukusom, morate uzeti 500 g mlade kabanice, 200 g pavlake, 300 g krompira i 2 žarulje. Krompir treba očistiti i prokuhati u slanoj vodi. Gljive ispere i čiste, pržite u ulju već 25 minuta. Luk čiste i rezane, pržite odvojeno. Povežite gljive i luk, dodajte sol i crni mleveni biber, Fry za još 15 minuta. 5 minuta prije spremnosti gljivice unesite kiselu pamu. Još jednom je potpuno miješati i dati sastojke za uklanjanje na slabih vrućine.

Priprema prikupljenih kida treba u bliskoj budućnosti - oni, kao i druge vrste gljiva, "ne lažu".

Primjena u medicini

Jao, ali gljive nisu posebno svjesni istinskih svojstava kiše. Ali stručnjaci u oblasti medicine potvrdit će da nije samo ukusno koristiti kabanicu, već i vrlo koristan.Već smo razgovarali o pozitivnim i terapijskim svojstvima. Stoga sada doveli smo na vašu pažnju nekoliko recepata za terapijske tinkture i trupe pripremljene na temelju kabanica.

• Puderi. Mogu se kupiti u ljekarnama. Treba koristiti 1 h.L., razblaživanje pola šalice vode, svaki dan jedan put prije spavanja. S jakim trovanjem - 1/2 h.L. 8 puta tokom dana.

• Infuzija. Uzmite desertnu kašiku praha iz spora, napunite sa 200 ml vode (ne smije biti ključala voda, već oko 70 stepeni). Inzistirajte da vam treba 40 minuta u porculanskim jelima. Koristi za pola šalice dva puta dnevno prije jela.

• Tinktura. Proporcije spora i votke - 1 do 5. Inzistira na mješavini 2 tjedna u toplini i zaštićena od sunca. Trošiti tri puta dnevno prije obroka 1 sat.L. Kurs traje ne više od 28 dana, nakon čega je TEKBENA BREAME.

• Kad se on-rasprši. Stakleni u prahu sa 500 ml votkom. Čvrsto zatvorite teglu, skočite u zemlju, gdje treba da stoji za 24 dana na dubini od 0,3 m. Zatim kopajte, naprezanje (ne rasipajte banku). Koristite alat tri puta dnevno prije obroka. Porcija - 1. st. L.

• Od gnojnog trčanja. Proces rana peroksid, mrlje sa medicinskim zavojem, a zatim spore. Ne vežite ranu, jer će se tokom narednih nekoliko dana pumpa aktivno izlaziti. Uklonite ga, dezinficirajte i sirove spore ponovo. Kada će se rana očistiti, započet će proces zatezanja. Ovaj postupak može se izvršiti 2-3 puta tokom dana. Razmislite dok se ne riješite rane.

• Iz nepristojnosti. Ako imate jak curenje iz nosa, a jednostavni alati ne pomažu ili jednostavno ne, jednostavno ne udišite spore iz kabanice 2-3 puta dnevno. Brzo će ublažiti nazalnu zagušenje, eliminira neugodan curenje iz nosa.

Kako odabrati gljivu

Preporučuje se sakupljati samo mlade gljive, dok imaju bijelo meso. Činjenica je da je glava jedna od akumulacijskih zapisa toksina. Lukavost je da se simptomi trovanja očituju za 2-3 dana kada su bubrezi i jetri zadivljeni.

Takođe, ne biste trebali dugo čuvati mlade gljive, onesvestite ih u prženju sa biljnim uljem, odmah na župi iz šume. Ne preporučuje se prikupljanje kabanica u sirovim vremenima. Gljive se pretvore u sivu ne-nulu masu, da ih koriste u ovom slučaju izuzetno nepoželjne.

Kako rasti džinovsku glavu (kabanica) sami?

Jedan takav div kao kabanica, možete nahraniti čitavu porodičnu večeru. Da biste pronašli džinovsku kaputu (glavu), nije potrebno tražiti u šumi ili u trgovini, gljiva se može uzgajati vlastitim. U ovom slučaju pomoći će micelijuma. Mycelium - vegetativno tijelo gljiva, koje se sastoji od GIF-a - tanki, razgranati Thiet. U vivo u jednom gramu šumske posteljine je do 35 kilometara micelijuma. Mjesto za buduću sjetvu odabranu sjeni. Mjesta u Malinkinku su pogodne, ispod drveća, u travi ili grmlju.

Glavni zahtjev za sve ovo mjesto na temperaturi u bilo koje doba godine, osim zimi, treba biti najmanje 14 stepeni, ali ne više od 29 stepeni. Voćna gljivica svakih 20 dana nakon 4 tjedna nakon slijetanja. Kad se odabere mjesto za slijetanje, zemljište mora biti pletenica i ravnomjerno rasipani micelijski džinovski kaput. Tada trebate zaspati micelij sa polumjernim slojem zemlje i sipati posađenu kišu.

Zanimljivosti

• U XIX vijeku frizeri su sa sobom držali komad osušene divovske glave: meso pričvršćeno na rez pomagao je brzo zaustaviti krv i doprineo brzom ozdravljenju rane.