Gljiva - djevojkov kišobran
Sadržaj
Kišobran devichy - Porodični šampinjon gljiva. U starim taxonomijskim sistemima, porodica Macrolepiota tretirana je i smatrana raznim kišobranom gljive crvene boje. Jestivo, ali otkad je rijetko i podvrgnuta straže, ne preporučuje se prikupljanje.
Opis
Kišobran gljiva je basidiomicot. Pripada klasi agarikommiomiceta, u redu je poljoprivredno, porodica šampinjona. Većina kišobrana uključena je u macrolepiot.
Kišobrane gljive su jestive (2-4 kategorije) i otrovne. Da biste pravilno razlikovali otrovne blizance, trebali biste pročitati opis glavnih vrsta. Voće ima kašiku ikonu karoserije od male do velikih veličina.
Ime voća dobilo je zbog izdužene noge. Na njenom kraju postoji šešir kupole, koji izgleda kao kitona kišobrana u otvorenom stanju.
Šešir
Šešir doseže 10-40 cm, što ovisi o raznolikosti ploda. Donji deo - dugačak do 38-45 cm. Vrh karakterizira bijeli boju s prskanjem. Ovo su vaga da se kišobran gljiva može pokazati prilikom zrenja. Oblik šešira se mijenja iz jaja u obliku jaja i polu oblika u gotovo ravnu, podsjeća na široki kišobran.
Bez obzira na raznolikost voća, postoji središnja visina slična malom Holmiku.
Ploče se često postavljaju loše pričvršćene na nogu. Dok fetus raste, oni su tamniji, sivi. Spore bijele ili vrhnje.
Noga
Dno fetusa je cilindrično, ponekad glatko ili kosi. Unutar je šuplja, obojena rezom. Baza ima malu brtvu sličnu gomolju.
Noga ima uski ili širok prsten. Po strukturi je film. Lako se kreće. Boja zvona - bijela ili smeđa. Događa se dvije boje: na vrhu bijelog, a u dnu tamne.
Ekologija i distribucija kišobrana djevice
Ove gljive rastu u tlu mješovitih i borova šuma, kao i na livadama. Mogu se susresti sa singlom, ali u rijetkim slučajevima nailaze na male grupe.
Kišobrani su uobičajeni u Euroaziji: u Francuskoj, Poljskoj, Slovačkoj, Češkoj, Ukrajini, Ukrajini, Estoniji, Finskoj, kao i na britanskom otocima. U našoj zemlji su ove gljive nalaze na Sahalinu i Primorskom kraju, u evropskom dijelu Rusije su izuzetno rijetki.
Sezona prinosa pada u kolovozu-oktobar.
Broj djevojačkog kišobrana
U mnogim regijama distribucije ove su gljive rijetke, tako da im je potrebna zaštita. Devichov kišobran nalazi se u Crvenoj knjizi Rusije i Bjelorusije, također je napomenuo u crvenim knjigama mnogih regija.
Kroz raspon distribucije, broj kišobrana Djevice je mali, pored toga, podložan je značajnim fluktuacijama.
Uzroci nestanka
Kao faktori koji smanjuju stanovništvo takve gljive su:
- Česti šumski požari;
- Prekomjerno rezanje šuma;
- Zagađenje tla;
- Pečat tla, posebno Vtaptifikacija goveda;
- Visoka rekreativna opterećenja.
Kišobran od gljiva devichy je dobro podložan uzgoj, što omogućava održavanje svog oblika čiste kulture, kao i pasmine u vivo.
Slični pogledi
Kišobran crvena
Jedina slična gljiva je kišobran crvena. Zato se neko vrijeme odnosi na jednu grupu. Vizualna razlika leži u utrošenom šeširu, kao i njegove velike veličine - dostiže promjer 15 cm. Kišobran stidljiv u mladoj dobi ima i jajodni oblik, a kasnije postaje sličan njegovom imenu. Možete ga prikupiti od jula do oktobra, raste u mešovitim ili jelskim šumama. Česta susjeda Muravnov. Na vrhuncu frukcije događa se raste velike grupe. Jestiva gljiva, ima odličan ukus, ali noga mu je prilično kruta, pa ih kuhaju bez njega.
Jestivost
Djevičan kišobran smatra se pomalo poznatim jestivim nalet kategorije III. Uprkos činjenici da je u većini regija Rusije ova vrsta kišobrana isključena iz Crvene knjige, još uvijek se ne preporučuje prikupiti, jer veličina gljive još nije obnovljena. Vina sa svim godišnjim šumskim požarima, neodgovornog stava čovjeka na prirodu. Međutim, gljiva je dobro obrađena, a može se uzgajati u vivo.
Crvena knjiga
U mnogim regijama širenja kišobrana, Djevica je rijetka, zahtijeva zaštitu. Naveden je u Crvenoj knjizi SSSR-a, u Crvenoj knjizi Rusije, Bjelorusija, u mnogim regionalnim Crvenim knjigama.
Evaluacija kvaliteta ukusa, medicinskih svojstava, koristi i mogućih štete
Raznolikost ne posjeduje nikakva ljekovita svojstva. Koristi se u prženom i kuhanom obliku, dobro u salatama i kao zasebno jelo. Noga za kuhanje obično se ne koristi, ali za juhu gljiva, to je neophodno. Nakon ključanja, treba ga izbaciti. Treba se koristiti u bolestima gastrointestinalnog trakta, bolesti gušterače ili jetre. Velika količina gljiva štetna čak i za zdravo tijelo. Uz nekontrolisanu potrošnju, nadimanje se pojavljuju, grčevi i bolovi mogući su. Djeca mlađa od 5 godina, kao i njegujuće žene, zabranjeno je.
Zanimljivosti
- Sa redovnom upotrebom kišobrana djevice u hrani, zabilježeno je poboljšanje stanja kardiovaskularnih i živčanih sistema.
- Povećana otpornost na zarazne bolesti.
- Pomaže u smanjenju rizika od neoplazme, podstiče rad imunološkog sistema, ima antioksidativni efekat.