Svinjski tanki (gljive ugao)

Gljiva tanka svinjetina (ugao gljiva) (lat. Paxillus Involutus) Relevantno za jestive vrste do 1981. godine. Zatim, nakon dugoročnih hemijskih i toksikoloških studija, naučnici su ga brojili u kategoriju otrovnih gljivica, ali mnoge se gljive ne slažu s tim i još uvijek i dalje sakupljaju tanko zaokret zajedno sa jestivim gljivama.

Opis tankog jelena

Svinjski tanki predstavlja šešir i nogu. Šešir dostiže promjer u rasponu od 12 do 15 centimetara. Mladi gljivični šešir ima konveksnu sfernu oblik, koji se ravna s godinama. U centru šešira je mali yam. EDGE kape zamotane sa baršunom ivicama. Zrele gljive prekrivene su smeđom kožom, a mlada - maslina. Teksturistička šešira Vlakna i pahuljasti vučnica. Pulp ima žućkastu nijansu. Različit sa labavošću i nema vidljive mirisan i ukus. Kada se rezna boja postane tamnija. Ploče ispod šešira obojene su žutom i rijetko lociraju.

Noga kapa doseže više od 9 centimetara u visinu promjera do 1,5 centimetara. Oblik je cilindričan i sužava knjigu. Tekstura je prilično gusta.

Teritorija distribucije

Možete upoznati tanku zaokret na teritoriji četinarske ili listopadnih šuma. Radije rastu u mladim brezi, grmljem i dubnyaks-u. Tu su i u periferiji močvara i ravnica. Aktivno raste u vlažnom tlu, u pravilu, grupe. Period plodnosti traje od juna do oktobra.

Jestivost

Većina naučnih publikacija odobrava prisustvo opasnih otrova u sastavu tankog zaokreta. Posebno takav otrov poput musanrine. Većina otrova nije smrtonosna, ali mogu se akumulirati u ljudskom tijelu, što dovodi do negativnih posljedica. Ako se odlučite za kuhati ovu gljivu, vrijedi ga brinuti pažljivo. Mnoge kože gljiva čine soljenje, kao i osušene i marinirane tanke zavoje. Međutim, još uvijek nije potrebno koristiti ga.

Važna negativna imovina ove gljive je njegova sposobnost da se snažno upije veliki broj hemikalija, radioizotopa, teških metala. Pogotovo ako gljiva raste u blizini puta, bit će ispunjena velikim brojem različitih opasnih i otrovnih tvari.

Trovanje tankim zaokretom

Česta upotreba tankih zaokreta u hrani dovodi do razvoja ozbiljnog trovanja. Prvi znakovi nastaju već 30 minuta nakon upotrebe ove gljive u hrani. Dolazi mišarin sindrom, koji je popraćen sljedećim simptomima:

• Jaka slina;
• Povećani znoji;
• Vrtoglavica i letargija;
• Oštar pad krvnog pritiska;
• Spuštanje pulse.

Paralelno s ovim simptomima može se pojaviti povraćanje i proliv. Ako ste naišli na gore navedene simptome, potrebno je hitno podnijeti zahtjev za hitnu pomoć. Velika količina otrova može dovesti do fatalnog ishoda kada se razvija edem mozga i plućne tkanine. Najbolje je napustiti upotrebu tankog zaokreta, jer u kraljevstvu gljiva nalazi se masa korisnih i jestivih gljiva sa odličnim ukusom.

Video o tankim okretama