Ribizla

Botanički opis

Ribizla - rod biljaka iz porodice Gooseberry. Uključuje oko 190 vrsta. Do 50 vrsta je uobičajena u Evropi, Aziji i Sjevernoj Americi, a neke se spuštaju na južno od kontinenta na Andamu do Magellanovske strane. U ravnici evropskog dijela Rusije postoje 3 divlja rastuća vrsta, u kavkazu - 6, veći broj raste u Sibiru, posebno istočnom.

Botanički opis

Ribizla - višegodišnji postrojenje, kompaktno ili širenje, visina od jedne do dva metra sa paletim blijedo-zelenim šutira, koji postaju braon s godinama. Svake godine novi izdanci rastu od bubrega za spavanje. Rizome ribizla je moćan sustav koji idu duboko u 60 cm. Tro- ili petokrakova ribizla listovi imaju promjer od tri do dvanaest centimetara, rub zupčanika, od vrha ploče tamnozele su zelene boje, a s dna - objavljene uz vene. Zvona lagana lila ili rukomirani cvjetovi sakupljaju se u nasjeckanju u obliku slova kućišta.

Voće - mirisna bobica. Boja i veličina bobica ovise o vrsti i raznolikosti ribizla. Cvijeće ribizlo u maju-junu i voće u julu - avgust. Plodno započinje drugu godinu nakon slijetanja. Uz takve kulture potražnje, poput jagoda i jagoda, maline, kupine i borovnice, ribizle se uzgaja ne samo u privatnim vrtovima, već i u industrijskom obimu. Ribizlo je rođak takve široke bobice poput gooseberry.

Cvjeće od ribizle - Obroat, sakupljeno u četkici. Većina sorti crne, crvene i bijele ribizle Samopoplode, ali pozitivno reagiraju na unakrsnu oprašivanje. Sorte od ribizle Zlatni gotovo uvijek adpend. Da biste dobili normalan usjev na web mjestu, morate rasti 2 - 3 sorte ove ribizle .

Vrste

Vrste

Najpoznatije su sljedeće vrste ribizle: crna (rebes nigrum) i crvena ribizla (Ribes Rubum) - oboje divlje raste u sjevernoj Europi i u Sibiru. Razlika između njih, osim boje bobica, jeste da su listovi i bobice crne ribizle izuzetno duše iz esencijalnog ulja, koje se sastoje u posebnim viklom koji pokrivaju posebno gustu donju površinu lišća. Različiti sirupi i likeri također su izrađeni od soka od crne ribizle.

Među vrtnim usjevima su nekoliko stotina izvedenih sorti. Bobice mnogih drugih kulturnih vrsta ribizle koriste se i u hrani, ali u malim količinama sakupljaju se iz divljih grmlja. Neke vrste (na primjer, rebes Aureum, Ribes Floridum i Ribes Sanguineum) razvedeni su kao dekorativne prekrasne biljke.

Kako širiti ribizge?

Kako širiti ribizge?

Kulture bobica - najlakše smanjuje se među voćem. Ribiz se može reproducirati grmljem, ofarsanim i zelenim reznicama, sa odvodima (arkoidni, vertikalni, horizontalni), kao i uz pomoć sjemena. Najčešće se ribizla uzgaja sa reznicama i dekodima. Reprodukcija ribizla sa reznicama - najproduktivnija metoda uzgoja crne i crvene ribizle.

Koristite u kuhanju

Reprodukcija reznih ribizla

U periodu od 10. septembra do 10. oktobra, reznice seče od maternskih grmlja - komadi godišnjih pucanja od 12 - 15 cm. Toppers za majice ne koriste, kao što oni, u pravilu, slabo su sazreli, a u njima može biti sediment jaja Tley i pljokonje patogena gljivica. Prilikom rezanja ostavite listove da spriječite gubitak vlage sa reznicama. Smorodine reznice zasađene na prethodno preklopljenom režijom, području zalijevanja, vodootporan.

Curryjeve reznice su u kosi, od sjevera do juga - za optimalno osvjetljenje redaka. Istovremeno, dva bubrega trebaju biti preko površine tla (jedna od njih - u prizemlju). Reznice čvrsto prešanje tla. Zbog rezerve hranjivih sastojaka akumuliranih u reznicama, u toplom vlažnom tlu, njihovo ukorjenje događaju se u oktobru - decembar. U proleće sljedeće godine, čim je tlo ispalo, oni su već vlastiti korijeni dobivaju vodu i hranjive tvari. Na jesen ribizlu robe uz rastu, pogodno za slijetanje za stalno mjesto. Takva tehnologija reprodukcije pogodna je za uzgoj i crvenu ribizlu.

Ribiz započinje voće već drugu godinu nakon slijetanja, a nakon tri godine sa mladim grmljem već možete prikupiti prilično pristojnu žetvu. Vrtlari moraju znati da stari grm, koji više od 15 godina već daju znatno manje voće, pa se grmlje moraju ažurirati pravovremeno. Ako su grmlje preblizu jedna drugoj, neće se lansirati, prehrana, a samim tim, usjev sa zadebljanim slijetanjom bit će oskudni.

Kako da se brinemo da će ribizliti da se dobiju dobru žetvu godišnje?

Osnovna pravila nege:

  • Potrebno je redovno labaviti grmlje;
  • uništiti korov;
  • oploditi
  • sušene grane;
  • Zaštitite od bolesti i štetočina;
  • Ažurirajte stare grmlje Novo.

Kroz ljeto, tlo u krevetu s ribizlom treba biti labavo, ali olabavljenje treba pohađati pažljivo da ne oštećuje korijenje ribizle, koji se često nalaze blizu površine zemlje. Bez čestih otpuštanja, moguće je učiniti ako pod grmljem položite sloj organskog mulčara oko 5 cm. Dok je vrt mlad, ribiznim grmljem zahtijevaju sjenčanje, toplinu koju nose loše. U proljeće, nakon što je snijeg spustio, korijenje ribizle počinju aktivno rasti, imaju dovoljno prehrane i vlage, ali u suhom ljetnom vremenu trebaju zalijevanje otprilike svakih 5 dana, vodena voda treba biti topla. Mnogi vrtlari čine tipičnu grešku - zalijepite grm na vrhu, to je netačno, jer hidratantni listovi može dovesti do razvoja maličane rose.

Koristite u kozmetologiji

Koristite u kuhanju

Specifična aroma crne ribizle, kao i iznenađujuće lijepa boja soka iz njegovih bobica, postrojenje za postrojenje sa vrijednim mjestom u kuhanju. Kompot i džemovi, kissleti i džemovi, vino i umaci izrađeni su od bobica, dodaju se u peciva i deserti. Lišće i mlade grančice ribizle imaju vrlo otpornost aromu i neobičan ukus, pa se koriste kao začin prilikom slanje, očuvanje maževine raznih proizvoda. U Francuskoj su mirisni jetri izrađeni od soka od crne ribizle.

Kako prikupiti i pohraniti ribizle

Moderni hladnjaci sa velikim zamrzivačima omogućavaju vam brzo zamrzavanje bobica, zadržavajući sve zalihe vitamina.

Drugi popularni recept odletjeli su sa šećerom crna ribizla. Da biste pripremili tako dobru deliciju, trebat će vam šećer u jednoj i pol - dva puta više od samo ribizle. Svježe bobice zajedno sa šećerom bruse se u mlincu za meso, dobijene na ovaj način, masa se presavija u čiste, ogrebotine i zatvaraju se vijčanim poklopcima. Spremite tegle sa složenim ribizlom u hladnjaku ili drugom hladnom mjestu. Korisna svojstva ribizle istovremeno dobro spašene.

Koristite u kozmetologiji

U kućnoj kozmetologiji koriste se svježe i suve bobice crne ribizle, kao i njene lišće. Iz njega možete kuhati maske za lice i prekrasne ljekovitosti.

Recepti Maske i losioni za lice lica lica

  1. Sok bobica crne ribizle ima efekat izbjeljivanja. U ljeto nekoliko puta dnevno preporučuje se obrisati kožu pamučnim oblogom, navlaženim sokom.
  2. Svježe stisnute sok od crne ribizle može se zamrznuti u hladnjaku i podnijeti zahtjev za osvježavajuću masažu. Procedura se takođe izbjeljuje kožu.
  3. Juice zelene bobice izbjeljuju masnu kožu. Da biste to učinili, sok se mora pomiješati sa pribor za jelo u omjeru 1: 1, pobijediti mješavinu boje mlijeka i obrišite lice ujutro i uveče.
  4. Da biste dobili vitaminu masku za bilo koju vrstu kože u soku od obojene ribizle Stir Stirbox ili pšenično brašno. Nanesite ovu smjesu na licu 15-20 minuta. Maska ima toničnu i hidratantnu akciju.
  5. Odličan alat za toniranje za sprečavanje mrbene kože je maska ​​soka od crne ribizle nakon brisanja lica sa toaletnom vodom. Gaza, presavijena u pet slojeva, navlažite svježi sok od crne ribizle i nametanje na licu 15-20 minuta. Nakon toga operite lice, osušite meki ručnik i podmažite hranjivom kremom. Korisno za bilo koju vrstu kože, njegu i vitaminima.
  6. Dobar tonični i izbjeljujući agent za starenje kože (nakon 40) je bobica crne ribizle u smjesi sa medom. 0,5 šoljica slomljenih bobica miješa se sa kašikom svježeg meda i stavljaju se na lice. Nakon 20-25 minuta operite masku toplom vodom, a lice za podmazivanje sa kremom ili kremom.
  7. Sipajte 10-15 lista crne ribizle 0,5 čaše kipuće vode, nakon 15-20 minuta do naprezanje i dodavanje kašike soka bobica. Navlažite gadnu gazu, presavijena u nekoliko slojeva, namenite ga na lice 20 minuta. Nakon uklanjanja maske isperite lice temperature vode. Preporučuje se za normalnu kožu lica. Omekšava kožu, ima neki učinak izbjeljivanja s pjegavima i pigmentnim mjestima, poboljšava procese razmjene u koži. Kurs 15-20 maske, 2 puta sedmično.
  8. Temeljito promiješajte 15-20 g. Pekara kvas sa 1-1,5 žličicom soka od crne ribizle, nakon čega je posuđe sa smjesom 2-3 minute stavila u topla voda. Maskirajte čaj sa otopinom nakon 15-20 minuta, nakon čega se lice obriše i podmaziraju hranjivom kremom. Maska izbeljuje kožu bilo koje vrste.
  9. Za izbjeljivanje pjege zrele bobice crne ribizle RatsUrving i rezultirajući čistač, nanesite na lice 20-30 minuta. S masnom kožnom maskom se ispira toplom vodom. Suva koža treba biti predina sa masnim kremom ili biljnim uljem. Isprati to walet mleko.
  10. Sa suvim, bledom, pigmentiranim i izgubljenim svježinom, maskom crne ribizle bobica, prolazi kroz meso brusilice i pomiješane sa pavlakom, kefir ili prostranohijom.
  11. Sušene bobice crne ribizle, sipaju kipuću vodu u omjeru 1:10, nakon 20 minuta do naprezanja. Salvete, navlažene u infuziji i blago presovani, nameću se lica u prisustvu ružičaste akne svaki drugi dan tokom 15 minuta. Kurs 20-25 Postupci.
  12. Nakon pranja posteljine ili pranja posuđa obrišite se bobice crne ribizle, a zatim zabilježene ruke.
  13. U tanjuru za nokte i kožu oko njega preporučujemo laganje soka od crne ribizle.

Korisna svojstva crne ribizle

Korisna svojstva crne ribizle

  • Crna ribizla smatra se skladištem korisnih tvari i vitamina, jer u njenim bobicama sadrži vitamine C, B1, B2, B6, B9, D, E, K, P, a, pektinis, karotenoide, šećer, organska i fosforna kiselina , tanil, esencijalno ulje, vitamin grupa K, fosforne soli, željezo i kalijum.
  • U listovima crne ribizle, pored vitamina C, fitoncida, magnezijuma, mangana, srebra, bakra, olova, sumpora, esencijalnog ulja.Svježe plodove ribizlu, sok i dekocija - neophodan izvor vitamina, oni se koriste u avitaminozi, kao agentirajuće sredstvo za gastritis sa smanjenom kiselinom, ulcertivnom bolešću želuca, crijevne bolesti. Vodene ribizle bobice sa šećerom i pomiješane sa brašnom heljde (1: 1) koriste se za povećanje sadržaja hemoglobina krvi.
  • Ribiz se koristi kao tonik, vazodilator, poboljšanje metaboličkih procesa, krvne besplatne, hematopoetičke, vitaminske, protuupalne, apetit, diuretik, campfic.
  • Postrojenje poboljšava funkciju nadbubrežnog korteksa, tonovima kardiovaskularnog sistema, povećava imunitet, smanjuje nivo šećera u krvi u dijabetesu, preporučuje se bolestima limfnih čvorova, ateroskleroze, s povišenim arterijskim pritiskom, ateriranim arterijskim pritiskom, atemijom i zračenjem.
  • Osim dodavanja lista crne ribizle, dobija se prekrasan čaj koji ima tužiliš efekt, listovi imaju ljekovita svojstva zbog biološki aktivnih i sunčanih tvari sadržanih u njima, vitaminima i phyconcidima.
  • Listovi crne ribizle sadrže vitamin C veći od bobica, zbog kojih se koristi kao toniranje, antiseptički, anti-upalni agent za antelegum, diuretik i čišćenje. Listovi se koriste i u kardiovaskularnim bolestima, garitisom i gihtom. U terapijskim je svrhama u lišću obično koriste infuzije. Infuzija od lišća crne ribizle, uklanja višak pukine i mokraćne kiseline iz tijela, koristi se i kao meki laksativni koogeon, sa oštećenim metabolizmom i krvarenjem. Takođe, sa dijarejom se preporučuje dekocija suvog voća.
  • Narodna medicina preporučuje grede listova, bubrežne i crne ribizle u liječenju dermatitisa, ezulativne dijateze i očnih bolesti. U stara vremena listovi crne ribizle tretirane su zlatom kod djece.
  • Dekocija bobica pomaže u hipertenziji, anemiji, garitisu, ulkuru želudaca i dvanaenala, krvarenje gumom. Ako se jaki kašalj muči, snimljeni su mješavina soka od crne ribizle, meda i šećera. Biti jak antiseptički, crna ribizla pomoći će se nositi sa anginom, ako isperimo grlo sa sokom, razvedeni vodom.
  • Dekocijenje, infuzije čine umirujući neurološke bolesti, glavobolje, prilikom spavanja. Za giht, poliartritis, reumatizam, kožne bolesti, osip, unose se alergije na dekoktivnost.
  • Infuzija lišća i grana koristi se kao diuretik za oticanje, bubrežne bolesti, upalu mokraćnog mjehura, urinarnu inkontinenciju, s urolitijom, kao protuupalno, dukseri, kašalj, kašalj. Za bolesti grla, promuklost, angine od infuzije čine ispiranje ili piće poput čaja, po mogućnosti sa medom.

Opasna svojstva crne ribizle

  • Crna ribizla je kontraindicirana tromboflebitisom, povećanom kiselošću želuca, čirama želuca i dvoodenskog creva, sa hiperakidnim gastritisom.
  • Uprkos činjenici da su svježe bobice i sok od crnog ribizla dopušteni kada su problemi sa jetrom, ne mogu se uzimati kad hepatitis.
  • Duga i neograničena potrošnja može dovesti do povišene zgrušavanja krvi.