Chanterelle cuela

Popularna jestična gljiva Cartharellus Tubaeformis (Cantharellus Tubaeformis) pripada porodici Chanterelles, pronalaze njegovu kožnu gljive u dobro druciranoj crnogoričnoj šumi u kojoj sunčeva svjetlost prodire.

Tubularni kanteli su divni, ali nisu tako poznati kao fokusirani obični koji su već plodni. U korist cevalarnih kantela, činjenica da se gljive pojavljuju stotine kopija, a ako nađete funging, bez berbe kući ne može ići kući.

Tamo gdje su nasukani tubularni

Tubularni cranteri su uobičajeni u smrtrim šumama na kiselim kolonijama tla i plodova. U kopnu Europe, gljivica je češća na sjeverskih širina, u zemljama koje se bave bližim jugom, tubularni kanteli rastu na šumskim brdima.

Nakon što nađete šumu s Cantharellusom TubaeFormis neće biti teško prikupiti gljive za hranu. Zahvaljujući tankom ukusu i ugodnoj čvrstoj teksturi, tubularni chantereli osvojili su simpatiju od ljubavnika kuhanja šumskih gljivica.

Tamonomska priča

Ime Cantharellus TubaeFormis je dao i opisao cevastim kantelama Šveđanske Elias Magnus pomfrit 1821. godine. U Švedskoj je supa u loncu pripremljena u gljivama, Šveđane zvane The Tradtkanterell Tubular.

Generički naziv Cantharellus dolazi iz latinske reči kantharus - plovilo, zdjelu ili čaše za piće sa ručkama. Riječ TubaeFormis znači "oblik šuplje cijevi".

Izgled

Šešir

Od 2 do 5 cm u promjeru, tanko meso, na vrhu smeđe boje sa blijedo rubom, predesan je prebivalištem na dnu, lijevka, s valovitim rubom.

Pomen

Prvobitno žuta, postanite sivkasto kao zrenje, naborane pruge razgranate i ispravite. Pod šeširom jede i prekrivača.

Noga

Visok, blago spljošten i šuplji, od 5 do 10 mm promjera i često blago zlobni ili konveksni u bazi. Miris / ukus nije prepoznatljiv.

Uloga staništa i okoliša

Među septembru u četinar u ivyju često postoje stihovi cevala od septembra do novembra u četinarskim šumama u vremenskim uvjetima vlage.

Primjena u kuhanju

Suvi chartelelle cjevasta nad radijatorom ili u toplom pećnicu sa otvorenim vratima, pohranjena u zapečaćenim bankama za dalju upotrebu u kulinarskim receptima.

Korist za zdravlje

Ako nema dovoljno vitamina D, Chantelelle u obliku cijevi ispunjavaju deficit. Voćna tijela gljive smatraju se ljekovitim u narodnoj medicini. Iscjeliteljima prepisuju jela sa gljivama koje pate od očnih bolesti, kožnih bolesti ili loše stanje kose. Česta upotreba chantelesa zimi povećava otpor karoserije virusima.

Dvostruki tubularni chanteles

Nema živopisno izrečenih lažnih analoga. Podložno pravilima za prikupljanje i identificiranje šansi vrsta za prikupljanje otrovne žetve. Trepereće cijev podsjeća na chantelele običan, ali svijetlo je žuta, šešir je više u promjeru i više čučanj, noga je čvrsta, blijedog mesa (marelica) miris.

Lisic običan

Tubular Charenterelle - Video