Buffalo

Opća karakteristika životinje

Opća karakteristika životinje

Buffalo je velika životinja, njegova težina može postići više od 1000 kg, ali nema sve mase. Govoreći o rastu, zatim u prosjeku, ovaj pokazatelj se kreće od 1 do 1,5 m, sa udom bivola, ali moćnog. Prirodno, odstupanja od prosječnih pokazatelja su dozvoljena, ovisno o pasmini i staništu životinja.

Zanimljiva činjenica, da, stariji bivol, veća je masa koja je uspio birati. Mužjaci su tradicionalno masivniji, oni su teži od ženki, što im omogućava da se bore za sebe i svoje stado. Žena u prosjeku teži do 600 kg, iako neke endemske vrste, poput anai jedva dostižu utege od 300 kg.

Karakteristična karakteristika bivola - prisustvo rogova. Najčešća pasmina - afrički bivol - rogovi nisu preveliki, već u isto vrijeme usmjerene u različite smjerove i zavoji se. Vanjski, mjesto hvatanja rogova s ​​lobanom nalikuje prividnom kacigu. Postoje takve vrste životinja, poput indijskog bivola, čiji rogovi dostižu zapisnike: dužine oko 2 m. Istovremeno, oni nisu usmjereni prema gore, već i uzgajaju na stranu, na kraju okretanje unazad. Nalaze se životinje omotača, ali ovo je prilično redak fenomen.

Gde bivoli žive

Gde bivoli žive

Buffalo je životinja koja pripada prirodi bikova, međutim, sa značajkom: njihovi rogovi šuplji. Vrijedi to reći u Rusiji ili u Ukrajini da upoznaju jednu osobu, a još više tako porodica bivola, - rijetkost. To je zbog činjenice da prirodno stanište raznolikog životinja - zemlja sa vrućom klimom u kojoj nema takvih oštrih zima.

Trenutno se razlikuju četiri podvrsta ove životinje:

  • Tamarouu.
  • Endemska aoa ili patuljak (mali, mali).
  • Azijski (drugo indijansko ime) uobičajeno na otocima Sulawesi.
  • Afrički bivol (živi u Africi i najčešće je).

Naravno, stanište će uticati na divlju životinju, bit će najprikladnija natječajnu klimu.

Međutim, trenutno je životinja zaštićena zakonom mnogih država, jer njihov broj masovno opada. Neke vrste, poput Ane, prisiljene su da se postave u Crvenu knjigu, jer je pogled na rubu izumiranja. Neki se vežu sa globalnim zagrijavanjem, neko vidi razlog za lov na životinjske podatke, krivovanje.

Afrički bivol

Afrički bivol

Afrički bivol, ili crni bivol (lat. Sincenus kafić) - vrsta bikova, rasprostranjena u Africi. Biti tipičan predstavnik bikova, afrički bivol, međutim, vrlo je osebujan i ističe se u zasebnom rodu sintecerusu jedine vrste (to je ujedno i jedino od subfamilije bikova u Africi).

Izgled

Da biste osjetili svu snagu i veličinu afričkog bizona dovoljno samo jedan pogled na njega. SUDIJA SAMU: Njegova visina doseže dva metra, a dužina je tri i pol. Težina odraslog mužjaka je oko tone, a najveća prijetnja predstavlja rogove (koji dostižu dužinu metra), ali kopitaju. Prednji dio izgleda masovno i ima veliki kvadrat kopita nego straga. Iz tog razloga je sastanak sa afrički bivolom, koji nosi veliku brzinu, postaje posljednji za žrtvu.

Najsjajniji predstavnik pet podvrsta afričkih divova je Kafrian Buffalo. Znatno je veći njegov momak i praktično u potpunosti odgovara gore navedenom opisu. Ima vrlo užasan temperament, otprilike kakva je upozorena boja crne vunene boje.

Stanište i stil života

Već iz imena životinja jasno je da žive na afričkom kontinentu. Ali nemoguće je jasno odrediti teritoriju da afrički bikovi preferiraju prednost. Mogu u šumama, Savannah i planinama biti jednako dobro. Glavni zahtjev za to područje je u neposrednoj lokaciji vode. U Savannapom je da se kafir, senegalni i nilni bivolji radije ostanu.

U prirodnom okruženju velike kolonije afričkih bivola mogu se naći samo na zaštićenim mjestima koja se nalaze daleko od ljudi. Životinje koje nisu baš verokuju i pokušavaju izbjeći na svaki način kao i svaka druga prijetnja. To u velikoj mjeri pomaže velikom smislu mirisa i glasina, što se ne može reći za viziju, što je teško nazvati savršenim. Osjeća se sa mladim potomstvom posebno oprezne.

Odvojena pažnja zaslužuje organizaciju stado i hijerarhiju u njemu. Uz najmanju opasnost od telada, dimnjak se kreće duboko, a najviše odraslih i iskusni pokriva ih, formirajući gust štit. Među njima komuniciraju kroz posebne signale i jasno određuju njihove daljnje akcije. Ukupna stada može računati od 20 do 30 različitih dobnih skupina.

Upotreba muškaraca

Azijski bivol

Unatoč činjenici da su afrički bivoli od velike opasnosti i vrlo su nerado kontaktirati ljude, ovo je još uvijek uspjelo ukrotiti divove i uspješno koristiti u domaćinstvu. Plemena koriste ove životinje kao vučnu silu, liječejući znatna područja pod usevima žitarica i drugih kultura.

Takođe, afrički bivoli su neophodni kao stoka. Oni se uzgajaju na mesu i ne čekaju uvijek dok tele ne dosegne svoju maksimalnu težinu. Ženke daju mlijeko odličnog kvaliteta koji sadrže veliku količinu masti. To čini tvrdom i mekom siru, poput balona i pića baš tako.

Nakon straha od afričkih bivola, pored mesa, postoji i puno korisnog. Na primjer, koža se može koristiti kao leglo, ukras ili ga staviti na krojenje. Sada su masivni rogovi ukrašeni unutrašnjošću, a ranije su napravili primitivne alate rada za obradu vrta. Čak su i kosti u slučaju - provjereno u peći i tlo koriste se kao đubrivo i dodatak na krmio za druge kućne ljubimce.

Stanje stanovništva i prijetnji

Afrički bivol nije pobjegao u zajedničku sudbinu glavnih afričkih komisija, koji su snažno nokautirani u XIX - prvu polovinu XX vijeka za nekontrolirano snimanje. Međutim, bizoni stoke su značajno pretrpjeli manje nego, na primjer, slonovi - možda, jer sa složenošću i opasnošću lova, bivol ne predstavlja komercijalnu vrijednost (za razliku od istog slona od vrijednih tajica ili rosses vrijedan rog). Stoga je broj bivola dovoljno visok. Mnogo veliku pražnjenje među bivolima proizvedenim epizootijom kuge goveda, dovelo u Afriku na kraju XIX vijeka sa stokom bijelih doseljenika. Prve izbijanja ove bolesti među bivolima označene su 1890. godine.

Buffalo je trenutno, iako je nestao na mnogim mjestima svog bivšeg staništa, ponekad i brojne. Ukupan broj bivola svih podvrsta u Africi procjenjuje se na oko milion glava. Država stanovništva, prema procjenama Međunarodne unije zaštite prirode, "je pod malom prijetnjom, ali ovisi o mjerama sigurnosti" (engl. Niži rizik, zavisan za očuvanje).

Na nekim mjestima u Africi u zaštićenim područjima, stabilna i održiva populacija Buffalo uživo. Puno bivola u tako poznatim rezervama poput Serengetija i Ngorongora (Tanzanija) i Nacionalni park ih. Kruger (Južna Afrika). Velika stada bivola nalaze se u Zambiji, u rezervama u dolini rijeke Luangwa.

Vanjski zadržava ozbiljna prijetnja za bivol - uništavanje staništa. Buffaloli uopšte ne podnose kulturni krajolik i pokušavaju se držati podalje od poljoprivrednog zemljišta, tako da se raspad i razvoj zemljišta, neizbježni sa stalnim rastom stanovništva Afrike, izuzetno negativno utječu na broj bivola.

Mnogi bivoli nalaze se u zoološkim vrtovima širom svijeta. Pravilno se pomnožavaju u zatočeništvu, ali njihov je sadržaj prilično težak - bivoli u zoološkom vrtu ponekad su vrlo agresivni. Postoje slučajevi kada su u zoološkom vrtu bizove Buffalo rezultirale smrću.

Azijski bivol

Mali otok Buffaloes

Azijski bivol ili indijski bivol (lat. Bubalus Arnee) - Sisar obojen od strane porodice spornog. Jedan od najvećih bikova. Odrasli više od 3 metra. Visina u Condere dolazi na 2 m, a težina može dostići 1000 kg, u nekim slučajevima do 1200, na srednjem odraslu osobu od 900 kg. Rogovi dosežu 2 m, oni su usmjereni na bočne i nazad i imaju djelomični oblik i spljošteni presjek. Krave sitni ili nedostaju.

Opis izgleda

Uprkos činjenici da oblik indijskih bivola uključuje najmanje 6 podvrsta, svi su u kombinaciji sličnih karakteristika izgleda. Neki od njih - rogovi. Dugo, rastući se lagano, oni se glatko sagnu i ozbiljno su oružje, podjednako opasno za predatore i ljude i druge životinje.

U kravama indijskih bivola, rogovi nisu tako izvanredni, poput bikova, razlikuju se u obliku - nisu zakrivljeni, već su ravno. Seksualni dimorfizam se manifestuje u dimenzionalnim pokazateljima - ženke su mnogo manje.

Indijski bik, s izuzetkom patuljaka, visine doseže oko 2 metra. Buffaloli odraslih u prosjeku teže do 900 kg. Postoje odvojeni pojedinci težine do 1200 kg. Dužina tijela u obliku bačve iznosi oko 3-4 metra. U odnosu na ostatak bivola, indijski bikovi imaju relativno velike noge. Predstavnici oblika dugi (do 90 cm), masivni rep.

Pored većih dimenzija tijela, priroda je nagradila indijske bivole za pristojni produženi život koji do 26 godina u Vivo-u.

Problemi sa površinom i očuvanjem

Divlji azijski bivoli žive u Indiji, Nepalu, Butanju, Tajlandu, Laosu i Kambodži, kao i na Cejlon. Sredinom 20. stoljeća bivoli su pronađeni u Maleziji, ali sada, očigledno, divlje životinje ostaju tamo. Na otoku Mindoro (Filipini) u posebnom rezervatu, igla je umrla posebna, patuljačka podvrsta koja se zvala Tamarau (u. B. Mindorensis). Ova podvrsta je već naizgled izumrla.

Ali povijesno područje preseljenja bivola je ogroman. Čak i na početku prvog milenijuma. E. Indijski bivol se sastao na ogromnoj teritoriji iz Mezopotamije u Južnoj Kini.

Na većini mjesta bivoli sada žive na strogo zaštićenim područjima, gdje su navikli muškarcu i više nisu divlji u strogom smislu te riječi. Indijski bivol doveden je i u XIX vek u Australiju i široko se naseljavao na sjeveru kontinenta.

U zemljama Azije, područje i broj indijskih bivola neprestano se smanjuju. Glavni razlog za to nije lov, što je obično ograničeno i provodi se na strogim kvotama, ali uništavanje staništa, razoružanja i naseljavanje gluvih teritorija. Mjesta na kojima divlji bivol može živjeti u prirodnom okruženju postaje sve manje. U stvari, u Indiji i na Šri Lanki, divlji okrugli su bivoli u potpunosti vezan za nacionalne parkove (poznati nacionalni park Kazirang u indijskoj državi ASAM ima jato bivola više od hiljadu ciljeva). Situacija u Nepalu i Butanju malo je bolja.

Drugi ozbiljan problem je stalni prelazak divljih bivola sa domaćim, zbog onoga što divlji izgled postepeno gubi čistoću krvi. Izuzetno je teško izbjeći zbog činjenice da gotovo svuda divlji bivoli moraju živjeti u susjedstvu s ljudima i, u skladu s tim, kućni bivokli sadržani na slobodnom ispašu.

Životni stil i ponašanje

Domaći bikovi

Za indijske bivole, stadion. Male grupe formiraju se od lidera - najviše starijih godina bika, nekoliko mladih muškaraca, kao i teladi i krava. Pojavom prijetnje, stado se pokušava što prije od progonitelja. Međutim, životinje se zatim preusmjere i očekuju neprijatelje za frontalni napad, a često na vlastitim tragovima. U svakoj situaciji starije životinje pokušavaju zaštititi mlade.

Indijski bivol u prirodi povezuje svoj život stojećom vodom: jezera ili močvare, kao krajnje sredstvo, on se slaže na rijeke spor protok.

Ponds igraju važnu ulogu:

  1. Su izvor napajanja. Do 70% ukupne količine potrošenog vegetacije raste u vodi. Preostali dio bivola jede u obalnoj zoni.
  2. Pomozite indijskim bikovima da se nose sa dnevnom toplinom. U pravilu bivoli raspoređuju kako bi potragali hranu kasno veče ili rano jutro. U popodnevnim satima životinje ne ostavljaju obalnu prljavštinu ili uranjaju. Jedini dio tijela koji ostaje u zraku je glava.
  3. Kornjača prebiva u vodi, a u blizini su uvijek mnogo ptica, posebno bijeli. Pomažu indijskim bivolom da se nose sa parazitima. Ti insekti, koji ne dobijaju stalne satelite bikova, umiru u vodi.

Istovremeno su sami indijski bikovi jedan od nezamjenjivih izvora reprodukcije prirodnih resursa. Gnojenje koje proizvode doprinose nadopunu elemenata hranjivih sastojaka i podržava intenzivni rast zelene mase.

Mali otok Buffaloes

Izuzetne činjenice

Na Filipinima, ili bolje rečeno, na malom otoku Mindoro, mali patuljak bivola Tamaro živi. Njen rast iznosi samo 110 cm, dužina trupa je 2-3 metra, a težina je 180-300 kg. Pogreh, podseća na antilopu od bivola. Rog u bivoli Tamaro Stan, savijen natrag, sve dužine - oko 40 cm. Oni čine trokut u bazi. Vunena tekućina, crna ili čokoladna nijansa, ponekad siva.

Prije 100-150 godina, mjesta na kojima će živjeti bizon Tamaro bili su niski. Na otoku Mindoro-u postojao je vrlo opasan soj Malarije, bojao se da gospodaru. Životinje bi se mogle sigurno hodati u tropskim gustim, bez neustrašivih, jer na otoku nema većih grabežljivca, a Tamarou je najveći. Ali sa Malarijom naučene da se bori, otok se počeo aktivno podmiriti, što je dovelo do oštre smanjenje stanovništva. Sada u svijetu ne postoji više od 100-200 pojedinaca, naveden je u Crvenoj knjizi.

Još jedan mali bivol prebiva na otoku Sulawesi. Naziva se Ana, u veličini još manja od Tamarooua. Anin rast je samo 80 cm, a dužina trupa je 160 cm. Žene teže oko 150 kg, muškarci dostižu 300 kg. Vuna na svom tijelu gotovo ne, koža crna. Telad se rađaju skoro crveni. Postoje dvije sorte ovog bizona: planina i obični Buffalo Ana. U običnom AOA, direktni rogovi sa trokutastim kriškama, dugačkim oko 25 cm. Na planini Anao - vrtlog i okrugle.

Mali otok Buffalo ima vijek trajanja od oko 20 godina, što je mnogo veće od ostalih vrsta. Sada je Ana izuzetno rijetka. Uprkos činjenici da su u Indoneziji pod stražnjim, životinje često postaju žrtve pokrovica. Svugdje gdje se pojavljuje osoba, započinje aktivni razvoj teritorije.

Sulawesi je jedan od najgušće naseljenih otoka, jer mjesto za Anu postaje sve manje i manje, što najviše utječe na populaciju. Možda se ova vrsta mogu vidjeti samo na fotografiji i videu.

Broj

Do 19 vekova, patuljak divlji bivola sa ostrva Sulawesi gusto naseljena teritorija. Međutim, sa povećanjem poljoprivrede, bikovi su počeli da napuštaju obalna područja, udaljavajući se od ljudi. Nove stanište patuljačke životinje odabrale su planinska područja.

Prije Prvog svjetskog rata, broj bivola bio je značajan. Pored toga, pravila za lov branila je pogled iz uništenja, osim toga, lokali su rijetko ubili Anu. Situacija se drastično promijenila nakon Drugog svjetskog rata.

Lokalno stanovništvo steklo je ozbiljnije vatreno oružje. Sada je lov na Anu postao na raspolaganju njima. Pravila lova su stalno slomljena, a zadržane su rezerve za zaštitu bivola.

Zbog snažnosti životinja, naučite da oblik temeljito nije moguće. Poznato je da su obje vrste na rubu izumiranja. Tačan broj divljih bivola je nepoznat. Planinski pojedinci su mnogo veći od planina u kojima se opasnost može sakriti. Obične vrste podliježu napadima predatora i mještana, tako da njihov broj stalno opada.

Međunarodna unija zaštite prirode piše u uzgoj knjizi broj životinja koje žive u zatočeništvu. To vam omogućava da stvorite minimalni temelj malih bikova.

Domaći bikovi

Buffalo

Indijski bivol pripitomljen prije nekoliko hiljada godina. Slike slične na životinjski bivoli mogu se naći na drevnim grčkim vazama, a na sumerskim pločicama. Pogledan na cijelom južnom području eurozijskog kontinenta, bikovi su još uvijek sačuvani kao stoka i u južnoj Evropi, a na jugoistočnoj Aziji. Testirani su na Havajima i Japanu i Latinskoj Americi.

Na teritoriji regije Kavkaz, lokalna pasmina, koja potiče iz indijskih divljih bikova, dugo je živela. Trenutno je u toku radovi za odabir za poboljšanje lokalnih životinja: povećanje prinosa mesa i povećanje bivola za mliječne mliječne mlijeke. Tradicionalno, stanovništvo je proizvelo stanovništvo iz mlijeka ili joguta, kajmaga (posebno obrađenog masnog krema) i Ayran. Trenutno se razvijaju industrijski recepti za proizvodnju različitih sorti sira, jer je poznato da se talijanski mozarela na originalnom receptu vrši precizno iz bivola mlijeka.

Domaći bikovi distribuirani su u Bugarskoj (Indo-Bugarska selekciona grupa), te u Italiji i balkanskoj regiji. Uzgajao ih u Transcarpathia i Lvivskoj regiji (Ukrajina). I meso i ključ mlijeko su vrijedni prehrambeni proizvodi.

U Indiji, gdje se meso običnih krava smatra zabranjenim, kućni bivoli služe kao izvor ove proteinske hrane. Zabrana se ne odnosi na pripitomljene bikove, a oni se uzgajaju oboje poput mlijeka i kao mesna goveda. U jugoistočnoj Aziji i Latinskoj Americi, moćne, tvrde životinje su najbolja snažna sila. Uz pomoć bikova, ljudi se bave rižinim poljima, koji se bave bivolom u primitivnim plugovima i drljače. U planinskoj ili močvarnoj površini u kojima konji ne mogu raditi, na njima postoji različita tereta.

Kućni ljubimci se vrlo često bave vlastitim divljim bivoljima, razbijajući čistoću krvi potonjeg. Već rijetki, divlji bikovi gube svoju biološku ekskluzivnost, proizvodeći potomstvo sa mješovitim genotipom. Čistobrojni divlji bikovi ostali su samo oko 1 hiljadu. glava.

Produktivnost Buvolov

Praktično u svim glavnim pokazateljima produktivnosti Buffaloes su značajno inferiorni od običnih krava. Dakle, prinos klanja obično ne prelazi 47%, dok je u konvencionalnom stoku, ovaj pokazatelj se kreće u rasponu od 50-60%. Istovremeno, karakteristike mesa su vrlo osrednje, ako ne da kažem više.

Meso bivola odraslih je prilično teško i daje i jak mošus, tako da ga nije moguće koristiti u hrani, jer obična govedina neće raditi. Treba biti niti kovano dubokom obradom (na primjer, praviti kobasice), ili da se na hranu stave na druge životinje (na primjer, za pseću hranu). Ali meso mladih ljudi manje ili više poput govedine, iako ga primjetno inferiornije prema njemu ukus. Usput, divlji bivoli Afrike i Australije su predmeti za sportski lov, ali njihovo meso takođe nema posebnu vrijednost.

Srednji štapići takođe nisu posebno zadovoljni - 1400-1700 l za dojenje, što je 2-3 puta niže od konvencionalnih krava mleka od mesa (da ne spominjujući čisto mliječne stijene). Međutim, prednost bivola je da je njihovo mlijeko vrlo debelo. Dok uobičajeno kravlje mlijeko sadrži od 2 do 4% masnoće, Buffalo sadrži 8%. U stvari, bivolje daju čak i mlijeko, ali slabu kremu.

Specifična vrijednost su bivolo. Prosječna težina kožnih sirovina iz jedne životinje - 25-30 kg sa srednjim debljinama od oko 7 mm.

Značajke sadržaja bivola

Buffalo

Pod uvjetima sadržaja azijskog crnog bivola što je blizu uobičajene krave. On hvata iste pašnjake, živi u običnom štalu i uglavnom se razlikuje od krave. Istovremeno, u okruženju stočara, dva dijametralno suprotna mišljenja u pogledu prirode bivola.

Neki tvrde da su bivolje neverovatno kapriciozne, pa čak i agresivne: prepoznaju samo jednog vlasnika i dozvoljavaju sebi samo da se dosegnu samo. Ali čak i vaš omiljeni vlasnik često mora nagovoriti svoje odjeljenje za dijeljenje mlijeka. Drugi, naprotiv, tvrde da su bivolje mnogo poslušni od krava, a još su jače vlasnika od pasa.

Kao indonezijski patuljski bivol, a pripitomljeni indijski voljno pojede grubu i nisku feedu, koji su obično neprikladni za krave. Na primjer, ova životinja može prehraniti stabljike slame i kukuruza. Pored toga, sećamo se da se kućni bivoli nazivaju "vrsta rijeke". Oni mogu biti sigurno plući na močvarno i šumske pašnjake, gdje obične krave ne ispadaju. Buffini su jako voljeni obalnom vegetacijom (Reed, esej), a također jesti koprivu, papnu i čak žvakanje.

U močvarnom terenu gdje je obična stoka problematična, bivoli se osjećaju vrlo ugodno. A ako u blizini postoji barem mali rezervoar, oni će biti voljni plivati ​​u njemu u ljetnoj vrućini.

Vjeruje se da bivoli ne budu loši da nose hladnoću, međutim, uzimajući u obzir južno porijeklo ove vrste, ne bi se trebalo zloupotrebiti. U regijama sa hladnim zimskim životinjama morate trebati topli kapital.

Prednosti i nedostaci bivola

Tradicionalno, termin "goveda" razumije obične krave i bikove, ali domaći bivol se odnosi i na ovu kategoriju domaćih životinja. I od toga, jer su krave glavni predstavnik ove grupe, ima smisla uporediti prednosti i nedostatke bivola u odnosu na njih.

Eksplicitne prednosti su:

  1. Visoko masno mlijeko. Sadržaj masti u prosjeku je nešto više od 8%, a podložan je određenim pravilima tova, ovaj je pokazatelj jednostavan za 10% ili više. Tako je Buffalo mlijeko savršena sirovina za proizvodnju putera i sira. Ako za proizvodnju 1 kg nafte potrebna vam je 30-35 litara kravljeg mlijeka, tada će Buffalija trebati samo 10-15 litara. Tako su vile s niskim buoyalitz u potpunosti nadoknađene
  2. Neutrilnost za nahranu. Jeftina gruba hrana koja nije pogodna za krave, bivoli jedu s velikim lovom, što značajno smanjuje njihov sadržaj. Posebno zimi.
  3. Dobro zdravlje. Buffaloli su znatno manje podložni zaraznim bolestima. Pored toga, mogu živjeti u mokroj pečenoj klimi, što ih čini preferiranim tipom stoke u močvarnoj terenu. Posebno na jugu zemlje.

Međutim, mnogo veća popularnost krava u Rusiji ima prilično objektivne razloge.

Buffaloli imaju niz značajnih nedostataka, zbog kojih velika većina poljoprivrednika daje prednost kravama:

  1. Male vile. Za slične uvjete sadržaj i ishrana bivola daju mlijeko 2-3 puta manje od pasmina krava mlijeka i 4-6 puta manje od mljekare.
  2. Bez vraga. Iako su u proteklih desetljeća, uzgajivači donijeli nove pasmine bivola, čiji su karakteristike ukusa mesa značajno poboljšane, govedina je još uvijek mnogo ukusna.
  3. Složena priroda. Prema recenzijama mnogih stočara koji su imali iskustva u uzgojnim bivolima, ove su životinje i dalje više puta i kapriciozne od krava.

Izuzetne činjenice

Buffalo

  • Poznati talijanski mocarelski sir na desnom receptu izrađen je od bivola mlijeka.
  • U Indiji, gde je krava za većinu ljudi sveta životinja i ne podliježe mesu, u prodaji, međutim, često možete pronaći govedinu i teleće. Ovaj paradoks objasnjen je činjenicom da se vjerska zabrana ne odnosi na bivoli, tako da se ime govedine prodaje ne tako kao bivoljilno meso. Razlikuje se od prave govedine po ukusu, osim iz Buoyevolitine mnogo tvrde govedine.
  • Na nekim mjestima jugoistočne Azije (neka područja Vijetnama, Tajlanda, Laos), njihova omiljena narodna zabava bori se protiv kućnih bivola.
  • Najčešće naloženi bivoli su dugo pripremljeni za takmičenja, obučenu i ponovno punjenje na poseban način.
  • Buffalo bitka događa se bez sudjelovanja osobe - bikovi su prikazani na platformi jedan protiv drugog i smetaju dok neko ne pobije na bojnom polju ili neće pokazati nesumnjive znakove porazu (na primjer, padne na noge pobednika). Borba je vrlo rijetko krvavo - obično bivoli ne primjenjuju neku ozbiljnu štetu jedni drugima. Posljednjih desetljeća ključa su također postali popularni spektakl turistima.