Tolstolobic - korisna svojstva

Bijela, ili običan, Tolstolob (hipoftomihhihysyy molitrix) - velika donja riblja porodica šarana. Preferira mirnu svježu vodu s obiljem vegetacije i mikroskopske alge.

Ima nekoliko naslova domaćinstava - debeli šaran, gužva, srebrni šaran (sa engleskog). - Srebrni šaran). Ima odlične gastronomske osobine, stoga je popularan predmet ribarstva i uzgoja ribnjaka. Ima nekoliko vrsta vrsta sa sličnim izgledom i navikama.

Kako izgleda Tolstolobik?

Za ribu šarana, karakteristične su jedinstvene karakteristike vanjštine, koje ne dozvoljavaju da se zbuni sa drugim predstavnicima Ichthyofaune:

• Široko debelo čelo;
• velika glava (do 20-30% ukupne težine);
• Povećani poklopci Gilla;
• Lokalne male očiju smještene;
• ogromna usta bez zuba;
• visoko mesnato tijelo;
• Grbavca natrag sa uskim šiljastim perajem (7-8 zraka);
• Lijepa kobilica na trbuhu.

Sva Torso riba prekrivena su plitkim, izdržljivim vagama svijetlih srebrnih nijansi (92-115 komada u bočnoj liniji) koja postaju bliže mlijeko bliže želucu. Ova vanjska značajka neće dopustiti zbunjujući Tolstolob s bijelim amur, čak i neiskusnim ribolovcima.

Gde prebiva?

Tolstolobik se savršeno osjeća u lošoj vodi, koja je u osnovi temperature + 24-25 ° C. Neprekteresan je za količinu kisika i dobro se prilagođava čak i u stojećim ribnjacima i jezerima. Motherland su istočna, jugoistočna Azija, kao i bazen Amur (Vijetnam, Malezija, Kina, Dalekog istoka Rusije).

Sada hipoftomihytys molitrix uspješno je naseljen u akumulatorima Urala, sjevernog Kavkaza, centralnog europskog dijela Ruske Federacije sa umjereno kontinentalnom klimom. Ali posebno dobro, Tolstoloba se zaglavila u toplije donje kuće Kuban, Volge, Don, Dnipro. Srebrni šaran uspješno uzgajaju u malim, srednjim i prostranim vodnim tijelima širom zemlje.

Favoric Workere`s omiljeni stanište - stranice sa ili meko dno, obrastalo dno, visoko ili plutajuća vegetacija. Izbjegava velike dubine hladnom vodom, tako da se pridržava relativnih sramota (2,5-3,5 m), koji su dobro zagrijani tokom dana i nemaju vremena za hlađenje noću.

U vrućim ljetnim mjesecima riba napušta obalu na otvorenom plesu, gdje se napaja u srednji i donji slojevi, redovno se kreću s dna do površine i natrag.

Snaga i stil života

Srebrni šaran, kao i svi ostatak njegove vrste, - izgovaraju ribu stavova sa hijerarhijom bistre dob. Izbjegava snažnu struju, čvrsto dno. Pridržava se umjerenih dubina sa izobitom vegetacije.

Prenijeti značajnu temperaturu rasipanja od 0 do + 40 ° C. Zimi ide na jame, gdje je "u hibernaciji" pored šarana i pucanja. Dobro se podnose sa niskim sadržajem kisika u vodi.

Tolstolobik se odnosi na herbivansku ribu, često u šali koja se zove "podvodna melioracija" ili "vodena koza".

Postavke jela ovise ne samo po dobi, već i na vrsti (vidi. Tabela).

FEL i Fermenti zahtijevaju mnogo hranjivih sastojaka za brzi rast, tako da više vole najmanje vodene životinje i rakove (zooplankton), koji sadrže ogromnu količinu proteina. Isti je izbornik karakterističan za odrasle motley debeo.

Standardne vrste kao što je otežano podvrgava se znatne fizičke promjene povezane sa zarobljenim škrgama u efikasnom certifikatu. Zbog toga riba prelazi na hranjenje phytoplanktona (jedno-ćelijske alge).

Zbog ove karakteristike, bijeli debeli šaran široko se koristi u akvakulturi za sprečavanje ili uklanjanje efekata olujne reprodukcije plavih zelenih algi (cvjeta vode).

Hibridne vrste je univerzalno u hrani, lako se teži posebnim mješavinama hrane koja pružaju intenzivnu debljanje.

Stopa rasta i maksimalne veličine

Tolstolob karakteriše značajan životni vijek (do 20 godina) i brzo povećanje visokozasnovnih pokazatelja, posebno u prva 3 godine razvoja:

• 1-12 meseci. - 0,7-0,8 kg uz porast od 25-30 cm;
• 13-24 meseci. - 1,7-2,0 kg, 35-40 cm;
• 25-36 meseci. - 2,8-3,0 kg, 50-55 cm.

Dalje, brzina masseta varira ovisno o vrsti. Vođa ovdje je motley taxon. Najveći debeli šaran na svijetu težio je 65 kg na dužini tijela preko 1,5 m. Bijeli i hibridni oblici rastu do 1-1,2 m s težinom od 35-40 kg.

Danas je prosječna težina srebrnog šarana u standardnim ulovama u rijekama i specijalizirani ribnjaci 2-4 kg (35-60 cm), ali često velikih 5-9-godišnjih pojedinaca težine do 10-12 kg.

Uzgoj i mrijest

Seksualna zrelost javlja se u dobi od 4-6 godina. Calfing se javlja u kasnoj proljeće ili rano ljeto prilikom grijanja vode do + 23-25 ​​° C.

Mrijest se javlja samo u mediju protoka zbog pelagične (plutajuće ploče) svojstava ikoničnog. Zbog toga je prirodno mrijest nemoguće u većini ribnjaka, jezera, rezervoara, uprkos udobnom zimu, hrani i rastu.

Ako rezervoar ima protok i tople dijelove, Hawk ženke traže odgovarajuće srameće, gdje se dio odgodu u prosjeku odgodu 400-700 tisuća prozirnih jaja promjera 3,5-4,5 mm. Nakon 2-3 dana pojavljuje se prethodi koji su priloženi čvrstom podlogu.

4-7 dana se razvijaju u potpunu larvu zbog rezervi od hranjivih sastojaka ljuske. Zastrašujuće ličinke počinje izblijediti Zoplankton, a za nekoliko tjedana pretvara se u SRJ, što je samo 4-5 mjeseci, kako bi stekao masu od 500-600 grama.

Kalorija i hranjiva vrijednost Tolstoloba

Tolstolobska jela lako se probavljaju i u potpunosti apsorbiraju tijelo. Ovo je jedini predstavnik slatkovodne ichthyofaune, koja ima korisnu masnoću, smanjeni pritisak, nivo holesterola, verovatnoću pojavljivanja aterosklerotskih plaketa.

Postoje posebne iscjeljujuće prehrane koje pružaju redovnu potrošnju srebrnog šarana tokom nekoliko tjedana (0,8-1,0 kg dnevno).

Prosječni sadržaj masti iznosi 8-13%, ali je lako podesiv zbog pažljivog odabira veličine ribe. U malim pojedincima ovaj se pokazatelj svodi na 4-4,5%, u velikoj mjeri - povećava se na 20-23,5%.

U ukusnom, nježnom i nisko kaloričnom mesu, elementi su prisutni za ljudsko tijelo (86 kcal):

• Kalijum (263 mg), hlor (162 mg), magnezijum (34 mg);
• Natrijum (77 mg), fosfor (212 mg), kalcijum (29 mg);
• Molibden (3,2 μg), glačalo (0,6 mg), hrom (54 μg);
• Vitamini A (33.7 μg), E (2,7 mg), B1 (0,04 mg), B2 (0,11 mg), PP (2,9 mg);
• Jasen (1,1 g), aminokiseline omega-3 (0,15 g), omega-6 (0,01 g).

Nizak kalorijski sadržaj ostaje na pečenom, slanom, kuhanoj, posuđem. Kada koristite pušenje, a posebno prženje, ovaj se pokazatelj povećava na 115 i 190 kcal, respektivno.

Među korisnim svojstvima debelog šarana za telo - antioksidativni efekat, ubrzanje metabolizma, inertnost u smislu prikupljanja nivoa šećera u krvi, jačanje nervnog sistema i odlične imunomodulacijske nesigurke.