Fish-saber

Ovo je riba koja pripada rođenju bez dlaka, obitelji bez dlake i odreda Skumbrian. Ovaj morski stanovnik opisao je Karl Linney - švedski naturalista. Dogodilo se 1758. godine.

Gde prebiva

Ova vrsta je Stoy. Riba se zadržava na dubini od 100 do 500 m. Ovi morski stanovnici pokušavaju se držati na dnu pijeska. Sable se može naći u južnom dijelu Jadranskog mora. Zimi ovog pomorskog predatora možete upoznati Tajvan. Druge sezone, ovaj predstavnik bez dlaka vrši se u suptropskim vodama Tihog okeana i Atlantskog okeana. U Rusiji se riba mogu naći u Primorskom kraju.

Šta je hrana

Sabljačka riba koristi lignje i rakove. Young preferira EUFauguisides i male rođake i zreli pojedinci jedu u većini slučajeva druge vrste riba. Ribe za odrasle hrane na površini vode tokom dana, a mladić pokušava to učiniti noću.

Izgled

Dužina pojedinca varira od 100 do 200 cm. Težina ribe fluktuira od 1 do 5 kg. Ovaj predstavnik bez dlaka ima velike oči i oštre zube u obliku klina. Riblje tijelo ima izduženi oblik. Boja obično srebrna. Riba na repu je dodatak od dlačica. Rep peraje u sabre ribi. Dorzal je prilično dugačak, dolazi od glave do repa. Bodljikav dio ovog organa sastoji se od 3 zraka.

Reprodukcija

Mrijest u ribama javlja se u debljini vode. Ženka probija oko 100 hiljada ikona. Mladi raste prilično brzo.

Recepti

Ova riba je delikata u Kini. Ona ima nježno meso. Ova riba nije toliko mnogo kostiju, jer je lako očistiti. Koža prije kuhanja nije uklonjena - prilično je tanka.

Sable Fish može biti prženje i udaranje i guranje. Najčešće prije kuhanja, trup je izrezan na komade od 10 cm. Sljedeće kriške su utrljane sol i začini.

Posebno popularni recept za ribu u Klyar-u. Da biste to učinili, potrebno je preseći morski stanovnik na komade, da biste umočili u tijesto, koji se sastoji od jaja i brašna, a pržite 5 minuta u tavi prženja. Nakon završetka procesa, možete posipati oraščić.

Mnoge domaćice vole i pirjane u kiselom kremi ribu-sab. Takvo jelo je pogodno za one koji žele smršaviti - 100 g samo 106 kcal. Za početak, vrijedi rezati ribu na komade. Tada se sve ovo treba pržiti u brašnu. Nakon toga, riba neko vrijeme uklanja se iz tave. Šargarepa i luk dodajte tamo. Ostavite vatru 5-10 minuta. Nadalje, riba se postavlja na vrh i sipaju pavlaku, osim toga, masnoća ne treba biti manja od 10%. Jelo guno pola sata.

Ništa manje popularna i marinada iz ove ribe. Da biste to napravili, trebali biste donijeti do vrenja od 0,5 litara vode. Moramo dodati 2 kašike sirćeta, kašike soli i šećera. Za miris, možete staviti list u zalivu. Nakon toga, u marinadi spuštam ribu, a sa jelom, ne uklanjajte jelo. Smjesu se kuha 15 minuta. Tada se riba pomjera u tanjur, nakon što se ohladi, njena je marinada opet izlijevana. Jelo se može pohraniti u hladnjak 2 dana.

Za one koji preferiraju odmor u prirodi, postoji i zanimljiv recept sa ovom ribom. Prije piknika, komadi morskog predatora trebaju biti smješteni u marinadu iz sode i luk. Obično se dodaje limunov sok i bosiljak, paprika. U ovoj smjesi ribu drže 2 sata. Tada su napravljeni skewers od nje, a stalno zalijevaju marinadu. Najbolje poslužite posudu za stol sa patlidžanima i crvenom paprikom.

Korisna svojstva reda-sabera

Kao dio ovog morskog grabežljivca postoje vitamini poput retinola i niacina, folne kiseline. Postoji puno kalcijuma i fosfora, cinka i fluora, omega-3 i omega-6. Zahvaljujući ovim vitaminima i mineralima, opterećenje krvi i stanje kože se poboljšava.

VIDEO O FISH-SABERU