Koje su gljive navedene u crvenoj knjizi rusije? Lista, karakteristike i fotografije

Mnogi ljudi vjeruju da su samo ugrožene vrste biljaka i životinja navedene u Crvenoj knjizi Rusije. Ali tužna sudbina dirnula je predstavnike Kraljevine "gljiva". Ovi jedinstveni organizmi takođe su patili od ljudskih ruku. Uništavanje i zagađenje staništa, prekomjerna kolekcija, invazivne vrste i drugi antropogeni faktori doveli su do činjenice da je u Crvenoj knjizi Ruske Federacije navedene više od dvije desetine vrsta gljivica. Ispod je popis rijetkih gljiva Rusije s imenima, fotografijom i kratkim opisom, koji su nadopunjavali stranice Crvene knjige.

Ljudi bez posebnog znanja, ne preporučuje se samostalno uključiti u gljive divljine. Ne rizikujte svoj život i život svojih najmilijih!

Gruko kovrčav Grifola Frondosa, Gljiva baran

Sinonimi: Plesna gljiva, maitaka, gljiva Geisha, drvena krikzka, rutovik lisnato ili gust. Ime "Griffola"Dolazi od oznake mitske životinje sa orao glavom i lavovom tijelu - Griffin.

Jestiva gljiva koja raste prvenstveno u zapadnom Sibiru i Evropi, sjevernom istoku, kavkazu i Australiji. Naveden u Crvenoj knjizi.

Raste na panjevima i truleći drvetu poželjno cool i hrast, manje često na površini stabljika crnogoričnih stabala i leglica. Ima impresivne veličine: zbog poticanja velikog broja voćnih tijela može doći do promjera više od pola metra i teži više od 5 kg. Noge gljive se više puta razgranata, imajući svaki tanki šešir sa walle-sivom ili ventilatorom iz svijetlosive boje do smeđe boje, svjetlije do centra.

Meso grifova ima određeni orah ukus i ugodan miris. Sadrži jedinstveni vitamin i mineralni sastav (B1, B2, B6, B9, C, D3, K, P, MG, ZN, NA, FE), na taj način je pronašao njegovu upotrebu u narodnoj medicini i kuhanju.

Scharovoid plankosoma Sarcosoma Globosum)

Sinonimi: Bugarska sferična, krompir, kamera, zemljano ulje.

Pitam se što sarkosome sazrijeva sferno ne godišnje. Stručnjaci bilježe da ga obnavlja svakih 8-10 godina. Izgled gljivice - jedinstveno. Nema izraženu nogu i kape, poput tipičnih gljivica. Voćno tijelo je tamno smeđa kugla, nalik drvenu bačve pod vinom ili medom. Ima depresiju u obliku tanjira ili kratera, ispod kojeg se nalazi teretana u obliku jelly. Vanjska gljiva gljiva za vrijeme njegovog rasta podseća na baršun, što tijekom vremena postaje više poput nabora kože.

Je najrjeđa i najčasnija nejebibilna gljiva navedena u Crvenoj knjizi. Raste u srednjoj traci Rusije i Evrope, preferira močvareni teren ili supstrat od poklopca borova stabala.

Može se smatrati izvorom esencijalnih masnih kiselina i aminokiselina (glicina, cisteina, arginin itd.).

Lepiot drvo, ili ljuska za drvo Lepiota lignicola)

Svijetlo zlatno jestivo gljiva crvene mjehuriće, čija voćna tijela izvana podsjeća na pogrnu zmaja.

Područje staništa: široko ili miješane šume koje rastu u središnjem, sjevernom dijelu Rusije, ponekad planinskih.

Gljiva, zbog svoje slike, gotovo odmah žuri u oči. I tokom solarnog vremena, vidljivost prirodnog sjaja voćnog tijela može se stvoriti iznutra. Hemisferni šešir gljiva, promjer do 10 cm, prekriven brojnim blago zakrivljenim ljuskicama visokog otplate. Ploče meke bijele boje. Noga je šuplja iznutra, može se blago zakriviti, s izraženom zoni prstena. Bijela meso gljiva, čini karakterističnu miris gljiva ugodnim ukusom.

Važno je razlikovati ovu vrstu blizanaca: Cystoderma, vaga uobičajena, leicofolitiot lijepa.

Ljetni Sollar (Pleurotus djamor)

Crvena kopija distribuirana samo u Primorskim Kraiju Rusije, kao i u Aziji i Sjevernoj Americi. Preferira putreno drvo iz kojeg kopa i celuloze.

Vyeshenka ima karakterističnu boju voćnog tijela, koja se dostavlja u naslovu: promjena boje iz ružičaste nijanse na žućkast događa kada je.Govoreći o voćem telu, vrijedi spomenuti neobičan oblik šešira - ostrige s prozirnim ivicama. Assammetrična noga, identična boja sa šeširom.

Zbog vrijednih prehrambenih svojstava, ova vrsta je popularna za neovisnu kultivaciju.

Amanitory Plavo u obliku (Amanita strobliformis)

Uvjetno jestiva gljiva, navedena u Crvenoj knjizi koja raste u Rusiji samo na primorskom teritoriju. Može se naći i u istočnoj Evropi (Ukrajina, Letonija, Estonija), Kazahstan i Gruzija.

Iz uobičajenih agarita odlikuje se sivim bijelim bojama. Na šeširu postoje ostaci šumskih prekrivača u obliku tamnijeg rasta. Oblik šešira u prvom polu-glavu, ali tada postaje ravna. Sa donje strane bijelih glatkih ploča himenofora. Noga produžena u bazi, s suknjem, može se blago zakriviti.

Iako je Amansor sranje i uslovno je jestiv, ne preporučuje se za upotrebu u hrani. Lako se može zbuniti s otrovnim šafranom amanome i debelim amugorom. Pored toga, svaka gljiva gljiva sadrži u svojoj kompozicijskoj musnicama i musanskoj, koji imaju opresivni utjecaj na CNS i PNS.

Amanita Vittadini (Amanita Vittadinii)

Uvjetno jestiva toplotno-voljena gljiva koja uzgajaju svuda u stepeni, šumskih stepeni i duž šumskog pojasa iz Afrike u Ameriku i Italiju u Englesku.

Voćno tijelo bijelo, manje često smeđa ili zelenkasta, boja. Šešir, s promjerom 4-14 cm, na svojoj površini ima ostatke prekrivača (bradavice) sa izbočenim ljuskim bodlji. Zasađen hymenoform. Nogu, sužavanje i uvreda u bazu, ima slabo izgovoreni prsten.

Zanimljiva činjenica da Wittadini`s Amanita zadržava svoju vitalnost čak i za vrijeme suše, kada se voće tijelo osuši. Razvoj gljiva nastavlja se nakon povratka oborina.

Ne preporučuje se korištenje Wittadini Amanita u hranu, jer postoji visoka sličnost sa smrtonosnim bijelim bijelom ludostoćom.

Lelveler Red Clathus Ruber)

Nejestiva gljiva, neravnomjerno raspoređena na teritoriji listopadnih šuma Rusije. Naveden u Crvenoj knjizi.

Ima neobičan izgled, podsjećajući na rešetku strukturu crvene ili blijedo žute boje. Nema uobičajenog šešira i nogu, a voće se zove ime recepta. Zrukanje gljivice počinje s formiranjem čvrste jastučne strukture, jer se ljuska pukne do formiranja recipske rešetke. Unutrašnji dio ima strukturu sluz, sporovi se nalaze u njemu.

Ima snažan neugodan miris trulog mesa ili izmet, koji se proteže unutar radijusa više od 15 metara, privlačeći insekte.

Leukopaxillus lepistoid u obliku Leucopaxillus Lepistoides)

Jestiva gljiva, sa karakterističnim mirisom brašna, rasprostranjena u Rusiji i ZND-u.

Sinonimi: Belosvinuha Lepiostoid, Labwish Lepiovidoid, Girovik, Falcuevinuha Original, "Gljiva sreća".

Bijelo voćno tijelo za voće ima impresivne dimenzije: zasebne kopije u promjeru kapica mogu dostići više od 40 cm. Snažna noga, mesnata, zadebljana u bazi, nije visoka. Mlatna šešir sa glatkom površinom ima ivice savijanja.

Značajka gljivice je njegova neovlaštenost za bilo kakve insekte: Nikad se ne događa s crvima. Aktivno se koristi u hrani, nahrani na sve opcije toplotne obrade.

Rogging-gigant, kukuruz-pukos Triholoma Colossus)

Rijetka raznolikost jestivih gljiva, sastanka u borovima. Može se naći u Lenjingradu, Kirovim regijama, krasnojarskom teritoriju, u nekim evropskim i sjevernoafričkim zemljama.

Sinonimi: Red je ogroman, redni gigant

Ima impresivnu veličinu, za koju je dobio svoje drugo ime. Šešir gljiva može doći do promjera više od 20 cm, crvenkasto smeđe s izloženim ivicama. Smješten na masivnoj cilindričnoj nozi s visinom do 10 cm i promjera do 6 cm. Pod šeširom nalaze se kremaste ružičaste ploče sa spornom gimnatošću. Meso gljivice može se mijenjati žućkastom kada je neispravan, ima gorki ukus, nalik orahu, i ugodan miris.

Borovik crveno-žuti (Boletus Rhodoxanthus)

Rijetko pronađena otrovna gljiva, navedena u Crvenoj knjizi. Mogu se naći u južnoj Evropi, Kavkazu i Bliskom Istoku. Obrasci Mikurizu sa listopadnim drvećem, poput hrasta, lipa, bukve i drugih.

Sinonimi: ružičasta ili ružičasta-zlatna.

Voćno tijelo gljive ima neistražive zaobljene šešire sive-smeđe boje, čija je veličina varira od 7 do 20 cm. Mijenja svoj oblik dok raste gljive iz guste sulk do prostrane. Najzanimljiviji izgled i struktura nogu najzanimljivi su: ima svijetlu crvenu strukturu petlje, pod kojim se uguši žućkasta pulpa.

Mokrhah Zhavalozkova ChrooMomphus flavipes)

Jestiva gljiva, pronađena u Rusiji samo u Primorskom okrugu, izvana - u Sjevernoj Americi. Vjerojatno je manjinski kedar simbiotik, preferira četine šume sa močvarnim tlom.

Ima mala, gotovo neprimetna voćna tela. Konveksualan, šešir u obliku konusa, do 2 cm, od ružičaste do gradova, tamna sa sušenjem. Noga je tanka, visoka do 9 cm, bijela, bijela, dno - limun žuta. Ispod šešira rijetke ploče nježno ružičaste ili sive.

Mokro filc ChrooMomphus tomentosus)

Uvjetno jestivi predstavnik porodice Mokrugov, rijetko se nalazi u crnogoričnim šumama daleke istoka, navedene u Crvenoj knjizi.

Voćno tijelo ima hladnu boju. Šešir sa zakrivljenim ivicama, prvo prenosi, postajući ravan ili čak se prepušten rastom gljiva. Površina suha, s visokom vlagom - ljepljivom, filc. Noge su vrlo visoke, do 20 cm, tanke. Gimenopore zapisi se spuštaju na nogu gljiva.

Nema značajnu hranjivu vrijednost: miris i ukus je slabo izgovoren.

Ruby rubin od pepper gljiva Rubinoboletus Rubinus)

Rijetka jestiva gljive crveno zvijezde u širokim šumama (pretežno hrast), formiranje mikurize sa hrastovima i hvataljkama. Vrlo zahtjevan za životne uvjete, tako da nije besplodno godišnje.

Sinonimi: Rubin Rubinole, Ruby ulje.

Šešir prekrasan, pravilno, sferni oblik, promjer do 8 cm, od žućkaste do smeđe boje. Baršunasta površina. Gimenooforn cevasta, ružičasta-crvena. Ružičasta noga gusta, muško, širenje na bazu, prekriveno crvenkastim lancem.

Porfirovik FOLDOBEREZOVICOVICOVIC Porphyrellus Porphyrporus)

Uvjetno jestiva gljiva, sa nekretninama s malim ukusom (ukus i miris neugodnog). Svugdje podijeljeno u Europi, Aziji i Sjevernoj Americi.

Sinonimi: Porfirell, Borovik Purpurovospheovy, Porphyrian Porphyregoor

Voćno tijelo neiskusno, tamno smeđe ili smeđe boje. Tubularni šešir volumetrijski, mesni, ovisno o fazi razvoja gljiva može biti sfernim ili konveksnim. Smješten na Tolstoju, suženim oko rubova, noge. Pri pritiskom na šešir, cevasti sloj obojen je u crnoj i smeđoj boji.

Schishnibrib Falcorozhkovi Strobilomyces strobilaceus)

Nisko razreda Uslovno jestiva gljiva, uobičajena u umjerenom pojasu sjeverne hemisfere, navedena je u Crvenoj knjizi.

Sinonimi: gljiva dama, starci gljiva

Dobio je njegovo ime za određeni izgled. Šešir i noga imaju specifične raste, podsjećaju na pahuljice konusa ili sovilnih šljiva, boja iz sive do smeđe boje. Gljiva pripada cevastom, površini ispod poroznog šešira, kada pritisnete mrak.

Lakiran blutch (Ganoderma lucidum)

Nejestiva gljiva, rast i uzgoj svuda za medicinske potrebe. Koristi se u tradicionalnoj kineskoj medicini i farmaceutskoj industriji kao sredstvo poboljšanja stanja kardiovaskularnog sistema.

Sinonimi: groznica gljiva, hanoderma patent ili sjajan.

Lakirani blutch - vrlo šarena gljiva. Gotovo ravan šešir ima plućanu boju predstavljenu raznim nijansama: od žućkasto-crvene do crne i ljubičaste. Noga je zakrivljena, vrlo gusta, dogovorena je asimetrično u odnosu na šešir. Mogu dostići impresivne veličine (više od 25 cm), parazirati na drveću.

Jungradia Alpine (Hericium Alpestre)

Jedna od najneobičnije jestivih gljiva koja raste u planinskim predjelima na drva četinarskih stabala (uglavnom jela).

Sinonimi: Geria Alpine, Geria Priellpy;

Voćno tijelo jednostavno nije poput tipične gljive: to je bijela masa, uzgaja bijela grana s kratke, gotovo neprimjetne, noge. Prsate grane imaju na krajevima viseći špijuni do 2 cm dugačke (hymenoform). Mijenja boju prilikom sušenja na žućkasto smeđe.

Zbog svog nevjerojatnog ukusa pronašli smo aplikaciju u remek-djelu francuske kuhinje: može se koristiti u kuhanju bez prethodne toplotne obrade.

Heanoporia Chesnian Melanoporia Castanea)

Predstavnik temporalno-tropske vrste sa malim rasponom. Parazitacije na deblama drveća, uglavnom na hrastovima.

Predstavlja višegodišnje kopite, vrlo čvrste, naglaske na drvu. Boja tamno smeđa, ivica ivica. Na donjoj strani je cevasta himenoform tamne boje.

Stallovka svodovana Geastrum fornicatum

Jestiva samo u mladoj starosti gljiva, porodica zvijezde, koja se nalazi u srednjoj traci Rusije. Raste po grupama, formirajući vještice.

Rastućim panjevima ima vrlo prepoznatljiv svijetli oblik koji nalikuje zvijezdi. U početku je voćno tijelo gljiva u obliku kuglice, žuto-smeđe. Uz povećanje okolne voćne školjke, divergetima i uvijanja, izvana formiraju zvijezde zrake. Preostala je masa gljiva nakon otkrića ima rupu za spor za emisiju.

Pronašli široku primjenu u narodnoj medicini kao antiseptički i hemostatski agent, sporovi se mogu koristiti kao puder.

Setoskopski momci (Phallus duplicatus)

Jestivno univerzalno distribuirano u Rusiji i zemljama CIS-a sa prepoznatljivim izgledom. Naveden u Crvenoj knjizi.

Sinonimi: Dochephor Dual.

Razlikovna karakteristika je padajući mrežni obrazovanje spojen na tamno smeđi konusni šešir. Razvijeno voće se sastoji od šešira, čiji je opis koji je prethodno zastupljen, a cilindrične guste noge bijele boje.

Pronašli su svoju upotrebu u narodnoj medicini kao sredstvo gihta i reumatizma.

Uložak kišobran (Polyporus Umbellatus)

Jestiva gljiva u evropskom dijelu Rusije, zapadne Europe i Sjeverne Amerike.

Sinonimi: griffing kišobran ili razgranat, razgranat ili razgranat.

Voćno tijelo poliporusa raste iz baze u brojne gljive, čija je veličina može doseći do 2 m. Sivo-smeđi šešir i noga: Prvi ima valovit oblik sa produbljivanjem do centra, a noge su zakrivljene, razgranače. Gimentofor ploča, spuštajući se na nogu. Jedno takvo voće može se sastojati od više od 200 gljiva.

Karakteristike ukusa iz ugodnog za paljenje ovise o doba gljivice.

Spaissis Curly, kupus gljiva (Scapassis Crispa)

Jestiva jako rastuća gljiva pronađena u zapadnom Sibiru. Naveden u Crvenoj knjizi.

Sinonimi: kupus gljiva, dosadan kupus, zec kupusa, sakrivanje suho.

Noga se nalazi pod zemljom, praktično ne razlikuje se. Preko zemlje započinje neuredno grananje kape, koje zajedno podsećaju na korale ili kočane karfiole među borovom šumom. Obrazovanje žuto bijelo može težiti do 5 kg!

Ima zapanjujući ukus matice od gljiva nakon termičke obrade.

Bijeli crni štednjak (Boletopsis leucomelaena)

Raste u smreku, formirajući simbiotske odnose sa jelkama. Rijetko se nalazi u Rusiji, u vezi s kojom se smatra uzorkama zasnovane na crvenoj osnovi. Češće u Japanu, Sjevernoj Americi i Evropi.

Ima masivan, debeli šešir, promjer do 20 cm, tamno smeđe boje, cijevljenog dna. Noga produžena u bazi, gustim i glatkim. Miris i ukus nepodnošljivog. Okus je gorko, što čini svećenički nesposobni.

Ljeto tartufa, ruski crni tartuf, bordo tartuf (Tuber aestivum)

Jestiva gljiva koja raste na crnomorskom obali Krimu i Kavkaza.

To je kratka gljiva, raste u obliku crnog i plavog piramidalnog voća, do 10 cm. Površina - buggy, grubo. Boja mesa od žućkaste bijele do tamno smeđe boje s slatkim ukusom. Ulazi u simbiotske odnose sa korijenskim sistemima hrasta, bukve ili rampe.

U karakteristikama ukusa odnosi se na delikatne gljive.