Prve opružne gljive

Pažnja, ovaj je članak napisan isključivo u informativne svrhe! Administracija web lokacije ne preporučuje prikupljanje i prehranu bilo koje vrste gljivica ako niste stručnjak za ovo područje.

Zadovoljni smo prvim proljetnim danima, koji pušem topli povjetarac, nježno sunce počinje zagrejati zemlju. Sve to sugerira da je vrijeme za razmazivanje prašine iz Loolashashaha i otići u šumu na gljivama. Sezona gljiva je već započela. U osamljenoj šumi, u hladu drveća, u svježem zelenilu lokvica, na ivicama iz novo željenog snježnog poklopca pojavljuju se tako željeni prve fungi. To su ukusne kovrče i linije, kao i poljski šampinjoni.

Polja Shampignon

Može se lako prepoznati na okruglom bijelom šeširu. To se događa bolesno i možda otkriveno. Pod njim postoje tanjire gljiva. Izgled su sive, nježne krem ​​ili ružičaste, a mogu biti potpuno mračni.

Noga mora biti jaka i gusta. Ispod šešira možete otkriti prsten dva sloja. Na šumskim mestima i travnjacima, u vrtovima često možete upoznati rastući šampinjone. Pronađite ih oboje putevima, ali tamo ih ne bi trebalo dodirnuti, jer postoje otrovne tvari. Sezona - od maja do novembra.

Pripremite gljive lako. Šampinjoni su lijepi u bilo kojem obliku. Odlično prženo, samo ih ne držite dugo u tavi. Možete dodati luk pri prženju, a na kraju nekoliko kašika pavlake, bibera i soli. Dobre gljive sa kuhanim krompirom i uopšte sa bilo kojim garnirom. Idealno i u supe.

Morel

Gljiva raste do 15 cm, šešir okruglog oblika, konusnog ili jaja u obliku jaja. Bojanje - od nježno smeđe do vrlo mračne. To se može objasniti velikim raznim kovrčama, svi su pogodni za hranu i nalikuju samim.

Ne mogu primijetiti šešir od struka, vrlo je naboran, a noga je bijela, kad ga gljiva čini žutim, postaje žuta. Smarke se mogu ispuniti u različitim šumama, vole dobro osvijetljena sjedala zagrijana suncem. Ali bit će moguće otkriti ih i u nepropusnim gustima, tijekom puteva i u vrtovima.

Rasti ispod topole, aspen i jelša. Sezona - april-maj. Smorchchki - prekrasne gljive. Treba ih pažljivo natopiti 2-3 sata u vodi, ali samo tada prokuhajte. Nakon 30-minutnog kuhanja, gljive trebaju biti hranjene. Vrlo su apetiziraju sa dodatkom luka i kisele pavlake.

Šivati

Gljiva izvana podseća na mozak, mada mu šešir više liči na orah. Raste do velikih veličina i možda čak i sa pesnicom. Šešir iz svijetlih nijansi do tamno smeđe boje. Noga je gotovo odsutna, vrlo mala. Možete pronaći u borovim tijelima, na svježem rezanju.

Sezona - od ranog proljeća do maja. Linije su sadržane otrovne tvari opasne za ljudsko tijelo. Da ih neutraliziraju, gljiva se kuha prije kuhanja, čak i nekoliko puta. Zatim ih pere, nakon čega su prženi ili ugasili.