Rotky
Sadržaj
Braće - prvo povrće koje se pojavljuje u proljeće na policama trgovina. Nakon zime i nedostatka dovoljnog broja vitamina, odrasli i djeca su mi drago. Salate i hladne supe pripremljene su iz njega, manje često gasi i čak prže. Hrana je pogodna i lišće rotkvica. Botto se može dodati u okrushku, supu ili salatu.
U početku su rotkvici bili mali, neuspjeli plod lukavši koji su izbacili. S vremenom su izveli kulturu koja se razlikovala od rotkvica ne samo dimenzijama, već i nježnog i ugodnog ukusa koji sadrži manje gorčine. Svijetle crvene gomolje nazivale su se radiš. Naučnici su donijeli mnogo sorti povrća, pa danas možete pronaći korijen različitih boja i obrasca, ali su svi ukusni i korisni.
Vrsta rotkvika
Preko 50 razreda kulture. Braće je podijeljen na rano, srednjovjekovno i kasno.
Alba. Srednja linija (od pojave izgleda do berbe - 25-35 dana). Korijeni - bijeli, promjer do 3,4 cm, težine do 50 g, bijelo meso. Prinos - do 3,7 kg / kV.M. Otporan na cvijet.
Virovsky White. Srednja duljina. Korijeni - bijeli, promjer do 4 cm, težine do 29 g. Bijelo meso. Prinos - do 2,3 kg / kV.M. Dobro pohranjen. Otporan na cvijet.
Würzburg. Kasni veteroor sortiranje (od pojave izdanaka do žetve - 35-40 dana). Korijeni - boja crvene maline, bijelo meso, gust. Dobro pohranjen. Najbolja ocjena za rast na otvorenom tlu.
Toplovati. Rana raznolikost (od pojave izgleda do žetve - 20-30 dana). Korijeni - tamna malina, dugačka do 25 cm, težine do 27 g. Prinos - do 2,3 kg / kV.M. Srednje otporan na flissibilnost.
Kvant. Srednja linija (od pojave izdanaka do berbe - 27-30 dana). Korijeni - boja maline, težine do 30 g, bijelo meso. Prinos - do 1,7 kg / kV.M.
Crveni gigant. Srednja linija (od pojave izdanaka do berbe - 28-37 dana). Korijeni - veliki, duguljast, dužine do 13 cm, težine do 80 g. Bijelo meso, sočan. Dobro pohranjen. Prinos - do 4,2 kg / kV.M. Otporan na sušu i hladnoću, cvijeću, bolest.
Ledena idicu. Srednjovjekovna sorta (sezona vegetacije - 35-40 dana). Rootfields - bijeli, veliki, izduženi oblik, dugačak do 15 cm. Dobro pohranjen. Otporan na cvijet. Dobro raste na labavim tlima.
Rubin. Rana razreda (od pojave pucanja prije žetve - 29-31 dana). Korijeni - crvena malina, dugačka do 4,2 cm, težine do 28 g. Prinos - do 2,3 kg / kV.M. Srednje otporan na flissibilnost.
Francuski doručak. Rani razred (od dana sjetve do žetve - 21-24 dana). Korijeni - izduženi, sa bijelim vrhom, težine do 20 g, sočno. Pretrpjela nestašicu.
Prednosti Braćenja za zdravlje
Taj se korijen cijeni prije svega za prisustvo komponenti koje imaju antiseptički učinak i sprečavaju razvoj infekcije. Tartnost i oštrina rotkvica samo govore da ima u svojim sastavima antimikrobne tvari.
Braće se naziva antibiotikom, grmljavinom mikroba, ubica virusa!
Sadrži senf ulja (antociklizam i izotocizane) - biološki aktivni spojevi s složenim učinkom na ljudsko tijelo:
- uklonite slobodne radikale iz ćelija;
- posjeduju adaptogena svojstva;
- Smanjite znakove upalnih i zaraznih procesa;
- imaju baktericidnu akciju;
- Uništite viruse i gljivice;
- inhibirati rast malignih ćelija;
- ubrzati reakcije razmjene u tijelu;
- Smanjiti propusnost kapilara, povećava elastičnost vaskularnog zida;
- Poboljšati sintezu kolagena;
- Sprečite proizvodnju proteinskih komponenti koje uništavaju srčani mišić;
- normalizirati krvni pritisak;
- Uklonite oticanje;
- posjeduju koleretičku akciju;
- Sprečite oštećenje DNK.
Navedena korisna svojstva rotkvica odnose se na antocijane i izotociokate. Ovi spojevi su aktivno proučavani od strane stručnjaka, uglavnom onkolozi.
Poznato je da ulja senf (istotocinati) štite sluznicu od malignih promjena. Doktori su došli do zaključka da rotkvica upozorava na razvoj rektalnog raka i prostate.
Ali ova korijenska biljka ima u svom sastavu ne samo senf ulja, već i ostale komponente. Prednosti rotkvice za tijelo govorili su prilično nedavno. Ranije je korišten u hrani isključivo radi ukusa. Braće čini salatu začinjeno, daje mu svjež i jedinstven ukus. To je oscilaže u kombinaciji sa svježinom i umjerenom slatkoćom čini nas da volimo posuđe sa dodatkom rotkvika.
Značajke rastućeg rotkvica
Sva omiljena rotkvica povrća pripada porodici raspaćenog. To su tri grupe biljaka. Ono što nazivamo radiju pripadaju japanskoj grupi rotkvica. Još uvijek postoje kineske i evropske rotkvice. Grupa finog klase do 60 grama je evropska. Rano rooterploracija služi kao prehrambeni proizvod s velikim setom potrebnih elemenata osobe. Kultura iz Evrope Zidovi Peter I, ali odrastao je duhovito mnogo kasnije. Na kraju XVIII vijeka, povrće se prepoznaje u Rusiji, iako se crni rotkvik obrađivao mnogo ranije. Postrojenje za hladno otporno je vrlo zahtjevno za poštivanje svih aspekata razvoja i tek će tada biti neprobojan ako se uslovi prate:
- plodnost tla;
- Temperaturni režim u fazama razvojne faze;
- osvjetljenje i svjetlosna duljina;
- Pravo zalijevanje i labavac tla.
Samo pridržavanje svih zahtjeva omogućit će dobru žetvu korijena. Najvažnije je stanje koristiti najbolje sorte radijušta.
Matish briga
Glavne tehnike rotkse-a sastoje se od sljedećih radova: korova pukovnija, stanjivanje (uklanjanje prekomjernih biljaka), labavljenje (ponovljeno nakon 5-6 dana), sa nedostatkom vlage obilne navodnjavanja (1 plata po 1 m²), zaštita Biljke iz vrtova cvjetovi.
Braće - vrlo vlaga i lagana i lagana postrojenje. Sasvim je cool, njeno sjeme počinje klijati na temperaturi od +2 .. +3 ° C i klice su pustile zamrzavanje na -2 .. -3 ° C. Postrojenja za odrasle podnose kratkoročno hlađenje na 4..6 stepeni mraz. Ali optimalna temperatura za radiju je +16 .. +18 ° C.
U sušnom vremenu do vodene radisisme bolje dva puta dnevno - ujutro i uveče, tada će rasti sočan i gust. Kada vlaga nije dovoljna, korijen se uopće nije formiran, ili ispada grubo i šuplje, a biljka brzo strelica. Posebno zahteva da se kreće vlagom nakon prvog pravi lista kada se korijenska postrojenje počne formirati. U sušu je dovoljno tri sata za držanje rotkvice bez vlage i postat će netačno za razvoj. A ako je rotkvica tvrd i gorko, znajte: nju loše zalijeva. A ako se srušila - zalijevana viškom.
U principu, rotkvice ne zahtijevaju tlo, ali to raste posebno dobro, bogato u organskim tvarima neutralnom i slaboj reakciji. Nije pogodno za uzgoj ovog korijena teške hladne i loše lagane tla, ako ne dodaju humus po stopi od 20-30 kg po 10 m².
Nikad ne dovodite svježe gnojivo u tlo, u protivnom će rotkvik biti šuplji iznutra. Potrebno je nahraniti ga samo sa prerađenim organskim. Uz nedostatak dušika, biljka ima loš oblik vrhova i korijena, a listovi su obojeni u žuto. Složene sveobuhvatne gnojive sa visokim sadržajem dušika pomoći će u rješavanju ovog problema. Ako nedostaju kalijum, lišće rotkvice normalno izgledaju, ali korijen nije vezan. U ovom slučaju morate dodati pištolj od kalijevog.
Bolesti i štetočine rotkvice
Nažalost, kao i ostali predstavnici porodice raspaćenih, rotkvice su podložni nekim bolestima i često pate od napada štetočina insekata.
- Kila Radree - Gljivična bolest koja utiče na korijen. Formiraju ih rast, korijenski urlat rotkvica stiče ružni oblik, bijesan i počinje truleći. U osnovi, gljivični patogen se širi kroz zaraženo stajsko gnojivo ili tlo, mada uzrok bolesti može u zemlju stajati. Mjere borbe i prevencije su rotacija usjeva, stavljajući tlo drveta pepela nekoliko dana prije vjetrenjača (100 grama po kvadratnom metru), labavljenje rijeka na krevetima, postrojenja za zalijevanje mlijeka za zalijevanje.
- Višestruki rok rotk - Gljivična bolest, manifestuje u izgledu bijelog, a zatim postaju smeđe biljke na lišću biljke. Listovi se postepeno isušuju, biljka se zaustavlja u rastu. Pri prvim znakovima pulsa rose, liječite Redis sa fungicidima tipa "RidoMil Gold", "Ditin M" ili Bordo tečnosti.
- Siva gnić Zabavlja korijenski korijenje: prekriveni su mrljama smeđe boje, a zatim krzneni vremenski prekid sivkaste nijanse formira se na njima. Često se ta gljivična bolest događa u kišnom ljetu s dugotrajnim brižnim periodima. Za prevenciju sive truleće, oni koriste tretman u rotkvicama poput lijekova poput "Kako", "Fundazol", "Ridomol Gold" ili prskanje rješenjem bakrenog sulfata. Zaražene biljke trebaju se ukloniti i uništiti.
- Larvae Beetle-kvačilo (žica). Štetočina čini brojne poteze u korijenu, hranjenjem mesa. Kao preventivni događaj, amonijum-sulfat (25 grama po kvadratnom metru) tretira se kao preventivni događaj (25 grama po kvadratnom metru), tjedan dana prije slijetanja veće u radu prskaju prestižnim lijekovima ili lijekovima "Emmen Quantum" lijekovima.
- Krstono od buva - sićušna greška, koja je zlonamjerni štetočina šmrka. Ogromna šteta uzrokuje listove postrojenja unoseći ih od samog početka mikroba i kočenjem razvoja rotkvice. Narodni pravni lijek dobro je pomogao krstajući runo - prskanje lišća vodom-sapunom otopinom sa dodatkom pepela ili duhana, od kemikalija koje se koriste "Aktar".
Šteta i kontraindikacije
Od povrća, odbijte ljudima koji pate od čira, jer čak i mali iznos može dovesti do pogoršanja.
Dokazao štetu rotkvici za one koji imaju problema sa štitnjakom. Zloupotreba korijenske biljke može dovesti do formiranja tumora.
Rabljeni rotkvici vrijede vježbajući oprez u pogoršanju žučnih bolesti, duodenuma i jetre.