Polar akula

Jedinstvene karakteristike polarne morske pse
KlasaPlačući morske pse
OdredKatedrala
PorodicaNeposredan
RodPolar morski pas
PogledPolar morski pas

Grenland Polar Akula (lat. Somnioscus microcefalus) odnosi se na somniosidae somniosida. Smatra se dugovječnim među kralježnjacima i hipotetski živjeti do 500 godina, što je 2-3 puta više od očekivanog vijeka drugog držača zapisa, Grenland Whale (Balaena MySticetus).

Ne može se jesti sirovo meso ove ribe. Zamjena visokog ureea, amonijaka i trimetilamina, ne samo izuzetno neugodno na mirisu, već i opasno za zdravlje.

Drevni vikings razlikovali su se u urođenom zrno u odnosu na hranu. Saznali su nejebilno meso, iz kojih se čak i pojavili gladni psi, pretvori u lokalnu deliciju. Recept je sačuvan do ovih dana i vrlo je popularan na Islandu.

Širenje

Narezani komadići ribe stavljaju se u rupe s šljunkama tako da svi sokovi izlaze. Zatim se uklanjaju, oprušene i pletene na otvorenom prije pojave čvrste kore. Čitav postupak se proteže za pola godine, nakon čega sigurno možete započeti gozbu.

Islanđani nazivaju ovu haukullu deliciju. Čvrsta je, ima oštru aroma, gorki i ukus tart. Preporučuje se jesti na prazan stomak, odmah pijući s jakim alkoholom. Na neobičnim turistima do lokalne kuhinje, takva poslastica ponekad uzrokuje nehoticu povraćanja.

Jedinstvene karakteristike polarne morske pse

Biologija polarne morske pse

Izvana, ova riba je vrlo slična torpedu, a njene dorzalne peraje koje su postale morski pas posjetnice, imaju malu veličinu. To su to morski psi koji žive duže od svih ostalih - oko 100-200 godina!

Polar morski pas postao je dugačka jetra zbog sporog protoka svih životnih procesa u svom tijelu. Raste vrlo sporo: pojedinac je sadržan u naučnom institutu, gdje je dugo proučavao - već 16 godina, predator je porastao samo 8 cm.

U predatoru, najveća jetra među svim ostalim morskim psima, dostiže 20% svoje težine - zbog ovog organa na polarnim morskim psima vekova, provedena je godišnja teleta od oko 30 hiljada pojedinaca, tehnička masnoća bila je bleata iz jetre.

Ribolov Ova riba ribari-sportaši nisu zainteresirani - praktično nema borbe: Nakon zakupljanja grabežljive na površini okeana, ona se ulazi u brod baš kao da je to zapisnik.

Širenje

Ribolov polar morski pas

Sjeverni dio Atlantskog okeana, jug do obala Portugala (ponekad je u pitanju Sredozemno more) - okruzi Grenland, Island,. Ležaj, .Spitbegen-Barentsevo i Bijelo more - Beringo more i Tihog okeana u Japan na zapadu i San Francisco na istoku.

U moru Bantents, Polarni morski pas je uobičajen - u ribarskoj količini - na zapadnom Murmunu, u centralnim poljima (Murmansk i guske banke, Murmanskogo Murmansk, Canin Bank), kao i u području između otoka Bear i Svalbarda.

Biologija polarne morske pse

Karakterističan

Morska rashladna riba - javlja se na širokom raznim dubinama - od površinskih slojeva do dubine od 1000 m najčešće se održava na dubinama od 200 do 600 m, na sjeveru i baštene - od 70 do 300 m.

Mrijest

Snesh se događa u februaru - Marta, očigledno, uz znatne dubine. Jaja su odgođena na dno u IL-u. Plodnost do 500 jaja.

Razvoj

Jaja ovalnog oblika, bez ljuske roga, dugačka do 8 cm. Falls još nisu otkriveni. Najmanji polarni morski psi, koji su uspjeli da posmatraju, imali su dužinu od 70-100 cm.

Rast

Eskimo legende o polarnim morskim psima

Dužina polarnih morskih pasa doseže 7-8 m, uobičajena dužina 2,5-3 m, na Murmani do 4,5 m.

Prehrana

Polar morski pas food raznoliki. Glavna hrana je razna riba (pranje, morski bas, pinagor, bakalar, tubatki, kambe itd.), slijedi rakovi, miraz i leševe pečata i kitova.

Migracija

Zimi i proljeće, polarni morski pas dolazi u obale, ljeti ili do septembra odlazi iz njih do dubine (iz obale Norveške i Murmana u regiju Spyzgen-a).

Ribolov polar morski pas

Smisao

Poseban ribolov postoji u Norveškoj, Grenwayu, dijelom u sjevernom moru - u Rusiji, polarni morski pas miniran je u Murman i u otvorenim dijelovima mora.

U Rusiji 1938. godine. Polar morski pas proizveden je 6,8 hiljada.C, uključujući 4,4 hiljade. C Grutna flota u bašteni moru i 2.4 hiljade. C obalni ribarstvo na zapadnom Murmenu. Na području poluotoka Kanin uhvaćene su mnoge polarne morske pse.

Možda mnogo veći razvoj obalnog ribolova polarnih morskih pasa u Seantsu, i na Murman i Istočni - također za vuču.

U Grenlandu je ulov dostigao 32 hiljade. Morski pas godišnje (1914 g.), međutim, nedavno su se smanjili. Norveška je uzela najveće uloge (uglavnom u moru barena), gdje je do 11 hiljada minirano. C (1936 g.) i do 10-17 hiljada. Chira GL. U Islandu 1926. godine. Dobiveno je 350 barela (417 ch) masnoće, a prethodno je dobiveno znatno više: 1880. godine. - 8192 bačve (9750 Ch), 1905. godine. - 3596 barela (4286 Ch).

Tehnika i ribarstvo

Polar akula

Glavno oružje ribolova je zakačeno mamac (na Murman - "Akuly Ud"). Nazholka - svinjetina ili pečena salo i konjsko meso. U Sjevernom moru i Skagerraki također se koriste donji poštanski mreže. Takođe dolazi preko ladice.

Da biste privukli polarne morske pse u nekim oblastima, cilindri ili vrećice sa masnoćom koriste se, postepeno nastaju iz vode u vodu. U Grenlandu uhvati ribolov od čamaca (kajaka), zimi - od leda kroz rupu.

U Rusiji (na Murman), trza kuke razvijaju se zimi (januar - februar) u blizini obala, kasnije (maj - jul) - za 50 - 100 milja od obale.

Privlačeva rudarska polarna morski psi uglavnom u jesen i zimi, na dubini od 200 - 400 m. Na području P -V-a, Kanina Polar morski pas je izmučen iz botova u navigacijskom periodu (juli - oktobar, novembar) letećim i yarusami.

Upotreba

Uglavnom korištena jetrena masnoća, kao i meso, kožu i peraje od polarskih morskih pasa. Od velikog dobijenog od 1 do 3-3,5 GL tehničke jetrene masti. Debelo meso (preko 10% masti), bijelo, u prženom obliku podsjeća na ukus. Dobar proizvod se dobiva vrućim dimljenim. U području Canine, meso je izolirano.
Sudeći po preliminarnim eksperimentima, konzervirana konzervirana hrana iz mesa sasvim zadovoljavajući ukus i jestivi kvalitet.
Koža se koristi za proizvodnju kožne robe. U Grenlandu, Island, Njemačka polarne morski psi meso koristi se u hrani. Djelomično ide u proizvodnju ribljeg brašna.
Kože koje se koriste u kožnoj proizvodnji. Federi su napravili ljepilo.

Prema nekim recenzijama, meso polarne morskih pasa tokom kuhanja propada na vlakna, tako da je malo pogodan za proizvodnju konzerve. Neslaganje je uzrokovano metodom kuhanja mesa Polarnog morskog psa: Ne smijete ga pustiti u kuvar odmah nakon klanja ribe, kvaliteta hrane mesa polarne morskog psa se poboljšava ako je nešto s kojim je nešto sa obradom prije obrade.

Eskimo legende o polarnim morskim psima

Polar akula

U tkivima polarne morskog psa, vrlo sadržaj uree, koji je služio kao razlog za stvaranje legende o porijeklu morskog psa. Kako legenda govori, jedna žena je oprala kosu urin i ispružila ih da se osuše na konopu pored krpe. Vjetar je pokupio krpe i bacio je u more. Pa se pojavio Scalugsuck - Polarna mornarka.

Kad je mlada Eskimo djevojka rekla ocu da želi oženiti pticu, ubio je njenu mladoženje i bacio kćer preko broda kajaka u moru, ali popela se po rukama. Zatim je prerezao prste. Djevojka koja je zvala Sedni, otišla je duboko u boginju, a svaki od njenih narezanih prstiju pretvorio se u neku morsku životinju, uključujući i u Grenlandu Polar Shark. Sharul je upućen da se osveti na sednoj i jednom, kad je otac devojke ribolov, prevrnuo se kajak, a on je jeo. Kad Eskimo umre na sličan način, domoroci kažu da je morski pas poslao sednu.