Orasi makadamije

Među velikom raznolikošću orašastih plodova plodovi makadamije razlikuju se velikim popisom korisnih tvari. Oni imaju pozitivan učinak na mnoge sfere ljudskog tijela, međutim, alergijske reakcije mogu uzrokovati. Koliki je ovaj matica i da li je moguće pojesti, ispitut ćemo u ovom članku.

Šta je makadamija?

Ovo je veliko drvo, koje doseže visine 15 metara. Povijesna poljoprivreda - razne regije Australije. Drvo preferira plodni, bogat različitim mikroelementima tla. Voće makadamije (tih matica) pojavljuju se nekoliko godina nakon prve klijave. U prosjeku je potrebno oko 10 godina do prvog plodonosa, dok je žetva otprilike 100 kilograma orašastih plodova.

Mnoge legende i poduzetnički odnosi povezani su s makadamijom. U stara vremena, australijski aboridžini smatrali su ove matice sveto. Kad su Europljani prodirali kontinent, borili su se s neviđenim okusima oraha. Od tada, plodovi stabla počele su biti vrijedan proizvod, kao i skupa roba.

Uzgoj makadamije

Čim se orah "napuknuo" u širokim krugovima, posebno su počele velike kontinente, posebno, Evropa. Značajka primanja ovog proizvoda bila je činjenica da je kolekcija izvršena ručno. Ova okolnost nije omogućila da u kratkom vremenu puca veliku žetvu, a kao rezultat toga dovela do snažnog povećanja troškova. Kao rezultat toga, matica je duže vrijeme smatrala delicija za osigurane segmente stanovništva.

Da bi se trgovinu, Australci su pokrenuli masovne letnje orašastih oraha. Rezultat stabala je hodao na mnogim tisućama, jer je prodaja orašastih plodova bila izuzetno isplativa. Izum specijalizovanog stroja za sakupljanje plodova bio je posebno važan. Zahvaljujući mehanizaciji rada, uklanjanje usjeva ubrzalo se povremeno, zbog kojih se trošak matice lagano smanjili. Dogodilo se tako davno, jer je automobil stvoren u 70-ima 20. veka.

Nutritivna vrijednost makadamijskih orašastih plodova

Studije voća pokazale su da nisu samo ukusne, već i vrlo korisne. Matice sadrže veliki broj esencijalnih ulja, vitamina B i PP. Sastav masti dodijeljenih istraživačica iz voća iznenađen je prisustvom palmitolenske kiseline. To je dio kože osobe, ali ne događa se gotovo u bilo kojem prethodno poznatom biljci.

Makadamijske matice odlikuju se visokim kalorijama. Imati ukus, oni liči na lješnjake sa nečim i mogu se čak koristiti umjesto u posuđem. Okus orah mekan, kremast. Miriše na malo mlijeko i ima malu slatkoću.

Korisna svojstva Makadamia Walnut

Već nekoliko vekova, makadamia drvo drva koristi čovjek. Koriste se u raznim oblicima: u potpunosti, prizemlje, pržene, sušene i t.D. Jedna od klasičnih vrsta delicije, koja se dobiva od ovih matica, su jednodijelni jezgra, namamljenih karamelom ili čokoladom.

Poput makadamije lješnjaka koji se aktivno koriste u proizvodnji konditorskih proizvoda. Skupo je, ali takvi tretmani postoje u premium segmentu. Voće se mogu dodati u salate, uključujući morsku hranu. Jesti ih i sirovo.

Vjeruje se da su ti matici u stanju dati snagu, doprinijeti uklanjanju glavobolje, eliminirati migrene, normalizirati metabolizam i poboljšati stanje kože. Koriste se za uklanjanje viška holesterola iz tijela, kao profilaktički agent za bolest kardiovaskularnog sistema.

Pored toga, matica se uspješno koristi u liječenju angine, meningitisa, artroze. Ima svojstvo jačanja kostiju, ublažava bol u zglobovima, jača snopove.

Kao što je već spomenuto, plodovi makadamije su bogati u esencijalnim uljima. Takođe su minirani i korišteni. Od matica se koristi u liječenju sofisticiranih tijela druge ozbiljnosti, za uklanjanje toksina iz tijela, kao i u kozmetologiji.

Povratak na upotrebu orašastih plodova u hrani, nemoguće je ne reći o njihovoj vrijednosti prehrani. Mnogi nutricionisti savjetuju one koji žele smršaviti da jedu plod makadamije kao izvor energije. Zamena nekih tehnika "pune" hrane u nekoliko orašastih plodova, tijelo prima dovoljno kalorija, ali to ne doprinosi debljanju.

Šteta od makadamije

Budući da je ova matica dovoljno rijetka i neće biti moguće kupiti u najbližoj trgovini, glasine su išli oko toga. Neki od njih su oko ekstremne štete. Brojne su studije pokazale da se protiv pozadine mnogih korisnih svojstava, plodovi nemaju negativan utjecaj na ljudsko tijelo.